نوشته شده توسط : رضا جورابلو

رسول خدا(ص) در روايت ديگري مي‌فرمايند: «قبل از هر خوراك و پس از آن نمك بخوريد». حضرت علي(ع) نيز مي‌فرمايند: «هركس غذاي خود را با نمك آغاز كند، هفتاد درد و دردهاي بسيار ديگري را كه كسي جز خداوند آنها را نمي‌داند از وي دور مي‌كند». اين دو حديث از مهم‌ترين احاديث پيرامون نمك است. امام باقر(ع) مي‌فرمايند: «اگر مردم مي‌دانستند كه در نمك چه خواصّي هست، خود را جز به آن مداوا نمي‌كردند».
جايگاه نمك در تغذيه

 دربارة نقش نمك در تغذيه، مطالبي به صورت پراكنده شنيده‌ايم؛ از جمله اينكه چاشنيِ خيلي خوبي است كه اگر در سبد غذايي روزانة ما قرار نگيرد گويا اصلاً غذا نخورده‌ايم. ولي چرا بعضي‌ها هميشه از اين چاشني استفاده نمي‌كنند، يا دليل نقل مطالب ضدّ و نقيض دربارة استفاده از نمك چيست؟ دكتر حسين روازاده فارغ‌التّحصيل پزشكي از دانشگاه تهران و داراي تحصيلات خارج از كشور و پژوهشگر و محقّق در طبّ اسلامي1 و سنّتي، در اين مطلب به تبيين علمي اين مادة غذايي در طبّ اسلامي مي‌پردازد.

يكي از داروهايي كه خداوند آن را در طبيعت به وديعت نهاده، نمك است و به عربي آن را «ملح» مي‌گويند. اصطلاح «مليح» به معني نمكين، كه زياد نيز به كار مي‌رود، از همين ريشه است. رسول خدا(ص) در روايتي كه شيعه و سنّي ـ متّفقاً ـ آن را نقل كرده‌اند، مي‌فرمايند: «مَثل أصحابي كالملح لايصلح طعامٌ إلّا به؛ مثل اصحاب من همچون نمك است كه هيچ غذايي، جز به وسيلة آن اصلاح نمي‌پذيرد». شايد در چند دهة اخير، كمتر به نقش نمك در بهبود تغذيه توجّه شده است. ما غالباً نمك را به عنوان ماده‌اي كه مزة غذا را تغيير مي‌دهد شناخته‌ايم، نه ماده‌اي كه خود به تنهايي مي‌تواند به عنوان يك داروي ـ به اصطلاح معدني ـ براي درمان بيماري‌ها مورد استفاده قرار بگيرد. طبق اين حديث، نمك «مصلح» ـ اصلاح‌كنندة غذا است و هر كس مي‌خواهد غذاي سالم بخورد، حتماً بايد به آن نمك بزند؛ يعني غذا بدون وجود نمك صلاح نمي‌پذيرد؛ همان‌گونه كه امّت پيامبر بدون وجود پيامبر اصلاح نمي‌پذيرند. اگر به غذا نمك زده نشود از نظر بهداشتي دچار اشكال شده، حتي مي‌تواند در بعضي موارد فاسد تلقي شود. اين مطلب نشان‌دهندة ارزش و اهمّيت نمك است.

در زمان قديم، يكي از كارهاي مرسوم اين بوده كه تخم مرغ را در لايه‌هاي نمك نگه‌داري مي‌كردند. يعني يك لايه نمك مي‌ريختند و يك لايه تخم مرغ مي‌گذاشتند تا يك ظرف مخصوصي پر مي‌شد و هر وقت كه نياز داشتند نمك را پس مي‌زدند و تخم مرغ را بيرون مي‌آوردند. با اين روش اگر تخم مرغ يك ماه هم در لابه‌لاي نمك مي‌ماند چنان بود كه گويي همان لحظه آن را تازه از مرغ گرفته باشند. نمك از صدمه ديدن مواد توسط ميكروب‌ها، قارچ‌ها و آلودگي‌هاي محيطي كه آن را تهديد مي‌كند، جلوگيري مي‌كند. حتي در بعضي از كوه‌ها يا جاهايي كه نمك‌زارهاي بسيار قديمي و سنگين وجود داشته، مي‌توان لابه‌لاي اين نمك‌ها جانداراني را يافت كه قرن‌ها ميان نمك مانده‌اند و هيچ تغييري در آنها صورت نگرفته است. نمك‌سود كردن ماهي يا ماهي دودي و ماهي شور نيز از نمونه‌هاي ديگر اين نوع كاربرد نمك است.

امّا چرا گفته مي‌شود: نمك مضر است؟ واقعيت اين است كه ما اطلّاعات بسيار جسته و گريخته‌اي دربارة نمك در جامعه‌مان مي‌شنويم، امّا علمي بودن اين مطالب تا حدّ زيادي روشن نيست. نويسنده نيز تاكنون مستندات علمي اين‌گونه سخنان را نديده است. متأسفانه اين‌گونه شايعات، حتي در ميان پزشكان هم رايج است؛ چنان‌كه به بيمارانشان توصيه مي‌كنند كه نمك نخوريد زيرا فشار خونتان بالا مي‌رود، در حالي كه به عكس، مقالات علمي متعدّدي مبني بر اينكه نمك فشار خون را پايين مي‌آورد يا حدّاقل در فشار خون تأثيري ندارد، موجود است.

در چند قرن گذشته، نمك خوردن در فرهنگ ما خيلي باب بوده تا آنجا كه قيمت آن نيز به همين سبب در حدّ بالايي قرار داشته است. حتّي به سبب اهميّت زيادي كه به نمك در طول تاريخ ما داده مي‌شده، در بين ملّت ايران رسم شده بود كه هرگاه شخصي از منطقه‌اي به منطقة ديگر مسافرت مي‌كرد و به ميهماني مي‌رفت، مثلاً از كرمان به طالقان مي‌رفت، توقع مي‌رفت كه نمك كرمان را به طالقان ببرد يا بالعكس و اگر احياناً در اين مسير يادش مي‌رفت يا به نوعي قصور مي‌كرد ميزبان به شوخي به او مي‌گفت: «بشكند اين دست كه نمك ندارد».

رسول خدا(ص) در روايت ديگري مي‌فرمايند: «قبل از هر خوراك و پس از آن نمك بخوريد». در ميان قديمي‌ها رسم بر اين بوده كه در جيبشان قطعه‌اي سنگ نمك مي‌گذاشتند و اگر مي‌خواستند چيزي ميل كنند، قبلش مقدار كمي از آن را به زبانشان مي‌ماليدند و بعد از خوردن هم مجدداً همان عمل را تكرار مي‌كردند. حضرت علي(ع) نيز مي‌فرمايند: «هركس غذاي خود را با نمك آغاز كند، هفتاد درد و دردهاي بسيار ديگري را كه كسي جز خداوند آنها را نمي‌داند از وي دور مي‌كند». اين دو حديث از مهم‌ترين احاديث پيرامون نمك است. امام باقر(ع) مي‌فرمايند: «اگر مردم مي‌دانستند كه در نمك چه خواصّي هست، خود را جز به آن مداوا نمي‌كردند». چنان‌كه از فرمايشات رسول گرامي و ائمة اطهار(ع) برمي‌آيد، نمك از دستة «داروها»ست و علاوه بر اينكه تغذيه و غذا را سالم مي‌كند و بيماري‌ها را از غذا مي‌گيرد، خود نيز يك نوع داروست. به همين دليل ما نمي‌توانيم به سادگي اين داروي مهم را كه ده‌ها بيماري را از انسان دفع مي‌كند، صرفاً با يك شايعه از غذاي مردم دور كنيم

 

 

در طبّ اسلامي تأكيد بر اين است كه نمك را بايد در حدّ اعتدال مصرف كرد. اعتدال يعني اينكه نبايد غذا بسيار شور باشد و در مواردي هم كه ميل به نمك وجود دارد بايد نمك مصرف شود. بدن خودش به صورت ـ به اصطلاح ـ خودكار، نمك زياد را قبول نمي‌كند. آن كساني كه احياناً نمك زياد مصرف مي‌كنند اشتباهاً نمك زياد مصرف مي‌كنند و ما به آنها اعلام مي‌كنيم كه شما فقط در زماني كه احساس مي‌كنيد غذايتان كم‌نمك است به آن نمك بزنيد



:: بازدید از این مطلب : 356
|
امتیاز مطلب : 0
|
تعداد امتیازدهندگان : 0
|
مجموع امتیاز : 0
تاریخ انتشار : شنبه 29 آذر 1393 | نظرات ()
نوشته شده توسط : رضا جورابلو

در تمام روایات خوردن کمی نمک قبل از شروع غذا تاکید شده است و این به دلیل آن است که نمک طعام معده را در جهت ساختن اسید کلریدریک که شیره هضم کننده مواد غذایی و ضدعفونی کننده معده است آماده می سازد اما در میان غذا و یا افزودن بیش از اندازه نمک به غذا و افراط در آن موجب افزایش فشار خون و ایجاد زخم معده می گردد. بهترین نمک، نمک دریا و نمک خالص آندرانی است که هیچ زیانی را در بر ندارد.
به گزارش خبرآنلاین به نقل از منابع مستند حدیثی، در زمینه ضرورت مصرف نمک و فواید آن از ائمه اطهار که درود خداوند بر آنان باد، احادیث زیادی نقل شده که بخشی از آن ها را در اینجا بازگو می کنیم.
احادیثی در این باره:
حضرت علی(ع) می فرماید: «ابتدای غذا نمک بخورید. اگر مردم می دانستند نمک چه خاصیتی دارد هر آینه به جای داروهای مجرب دیگر آن را انتخاب می کردند.» همچنین در روایتی دیگر می فرماید: «اگر نمک بر سر سفره نباشد آن سفره برکت نخواهد داشت.»
امام صادق(ع) فرمود: «اگر کسی همراه اولین لقمه ی غذا نمک بخورد لکه های سیاه و سفید صورت برطرف می شود.»
پیامبر اکرم(ص) می فرماید:«هرکس پیش از غذا اندکی نمک بخورد خداوند سیصدوسی نوع بلا و مرض را از او دور می سازد که کوچکترین آن ها جذام است.»
امام علی(ع) می فرماید:«بر سر سفره ای که نمک در آن نباشد حاضر نشوید و سلامتی بدن در آن است که قبل از غذا مقداری نمک خورده شود.»
در کتاب کافی هشام بن سالم از امام صادق(ع) نقل می کند که پیامبر اکرم(ص) به امام علی (ع) فرمود: یا علی! غذا را با نمک شروع و با نمک ختم کن زیرا اگر کسی چنین کند از هفتادودو بیماری از قبیل جنون و جذام و برص در امان خواهد بود



:: بازدید از این مطلب : 352
|
امتیاز مطلب : 0
|
تعداد امتیازدهندگان : 0
|
مجموع امتیاز : 0
تاریخ انتشار : پنج شنبه 27 آذر 1393 | نظرات ()
نوشته شده توسط : رضا جورابلو

يكي از خواصّ مهمّ نمك، «گندزدايي» يا به عبارتي همان ميكروب‌زدايي و ضدّ عفوني كردن است. طبق آخرين تحقيقات علمي، در هر قطره بزاق دهان ـ معادل يك گرم ـ چيزي حدود يك ميليون ميكروب وجود دارد. امّا به محض اينكه قبل از غذا نمك وارد دهان مي‌شود، اين ميكروب‌ها را از بين مي‌برد. از قديم‌الايام هم گفته‌اند: «هرچه بگندد نمكش مي‌زنند». حتّي حكماي قديم نظر بر اين دارند كه اگر كسي مُرد، علّت گنديدن جسدش اين است كه حداقل 48 ساعت به آن جسم نمك نرسيده است. يعني اگر ما به فردي بگوييم نمك نخور ـ اين اصطلاح غلطي كه در جامعه باب شده ـ كمر به قتل آن فرد بسته‌ايم.

بحث در مورد نمك بسيار زياد است. در غذاها چهار مزه وجود دارد: 1. شوري، 2. تلخي، 3. ترشي و 4. شيريني. جالب اينكه دهان و دندان‌هاي ما فقط با شوري رفاقت دارد؛ يعني سه مزة ديگر، هر سه، عامل خرابي دندان‌ها هستند و چون شوري يك مزة غالب است رسول خدا(ص) فرموده‌اند بعد از غذا شوري ـ به اصطلاح نمك ـ مصرف كنيد. نمك بلافاصله بر سه مزة ديگر غالب مي‌شود و مزه‌هاي ديگر را كنار مي‌زند و دندان ما سالم مي‌ماند. به همين دليل خميردنداني كه شيرين است مورد تأييد ما نيست. همچنين مي‌توان به جاي نمك از سركه نيز در پايان غذا استفاده كرد. امّا براي عموم جامعه مصرف سركه بعد از غذا مشكل است و چنانچه نمك هم درون سركه ريخته و ميل شود آن تأثيري را كه ما از سركه و نمك مي‌خواهيم قطعاً دوچندان مي‌شود.

يكي از موادي كه در طبّ اسلامي در اثر برخي خوراكي‌ها در بدن ايجاد مي‌شود، «بلغم» است. اين يكي از چهار نوع مزاجي است كه در بدن ما وجود دارند و عبارتند از: «صفرا»، «سودا»، «دم» و بلغم. يكي از اين مواد كه باعث چاقي در انسان مي‌شود، بلغم است. همچنين مواد غذايي كه طبيعتش سردي و تري داشته باشد عامل چاقي است؛ مثل ماهي و ماست. اينجا نمك ارزش خودش را نشان مي‌دهد، چون نمك طبيعتش يك طبيعت به اصطلاح گرم و خشك است و چون بلغم در غذاهاي روزانة ما فراوان ايجاد مي‌شود، خواه ناخواه براي جلوگيري از چاقي مفرط، طبق دستورات حكيمانه بايد نمك خورد تا نمك بتواند آن سردي و رطوبت مواد غذايي را كاهش بدهد. حضرت امام صادق(ع) مي‌فرمايند: «هر كس بر نخستين لقمة غذاي خود نمك بپاشد كَك و مك صورت او از ميان مي‌رود» يا در جاي ديگري رسول خدا(ص) تأكيد دارند كه «نمك بيش از سيصد و اندي بيماري را درمان مي‌كند كه كمترين آن جذام است». بنابراين روشن است كه نمك چقدر در دفع امراض اهميت دارد كه كمترين اثر آن دفع جذام است.

حال پرسش اين است كه اين نمكي كه طبق توصية رسول خدا(ص) بايد ميل شود، چه نوع نمكي است و آيا همين نمكي كه در بازار موجود است مورد تأييد است يا نه؟ روشن است كه اگر ما نمكي را ارائه كنيم كه يُد طبيعي داشته باشد، بر نمكي كه يد شيميايي دارد ارجح است. اين كار كساني است كه اطلاعات كافي دارند تا بگويند نمك طبيعي وجود دارد كه مي‌تواند كار نمك يددار را بكند. امّا برتري يد طبيعي بر يد شيميايي چيست؟ برتري‌اش اين است كه اگر بدن انسان نياز به يد نداشته باشد، يد طبيعي را به راحتي از بدن دفع مي‌كند. اين نوع يد، به محض باز شدن پاكت نمك، به راحتي فوران نمي‌كند.

از نظر علمي گفته مي‌شود كه نمك مناسب و كامل از نظر ارزش غذايي مي‌تواند دو نوع يد داشته باشد؛ يد به صورت «يُدات» يا به صورت «يُدور»، كه آن را يديت هم مي‌گويند. بهترين مقدار يدات را در داخل نمك در برخي از كشورهاي اروپايي دو واحد پي‌پي‌ام (واحد اندازه‌گيري يد) مي‌دانند. امّا متأسفانه اين مقدار ـ براساس آزمايشات ـ در مورد نمك‌هايي كه در بازار موجود است، مقدار بسيار بسيار نامناسب ـ در حدود 6/37 و 6/43 واحد يدات ـ و غير يكنواخت است. كساني كه تخصّص علمي دارند، مي‌دانند وقتي يدات يكنواخت نباشد بسيار براي بدن ضرر دارد. به علاوه اين نمك‌ها به سختي در آب حل مي‌شوند كه همين امر نشان دهندة ناخالصي شديد آن است. در صورتي كه بهترين نمكي كه به طور طبيعي وجود دارد، نمك دريا و نمك درياچة ارومیه است. براساس تجزیه و ترکیب‌های لازم، اعلام شده است که خوشبختانه این نمک به طور طبیعی 1/1 یدات بیشتر ندارد. از همه مهم‌تر اینکه مواد حیاتی که در حال حاضر خیلی در پزشکی در مورد آن صحبت می‌شود ـ یعنی منیزیم و کلسیم ـ به هیچ وجه در نمک‌های بازار وجود ندارد، در صورتی که در نمک دریا 75/483 پی پی ام وجود دارد که خود این از بیماری‌های بسیار زیادی جلوگیری می‌کند.



:: بازدید از این مطلب : 422
|
امتیاز مطلب : 0
|
تعداد امتیازدهندگان : 0
|
مجموع امتیاز : 0
تاریخ انتشار : سه شنبه 25 آذر 1393 | نظرات ()
نوشته شده توسط : رضا جورابلو

گروه كارخانجات گل نمك با در اختیار داشتن امكانات بسیار مناسب و بهره برداری از بزرگترین معدن سنگ نمك خاور میانه با بالاترین درصد خلوص، سالهاست كه در صنعت نمك كشور و در سطح منطقه خاور میانه وآسیای میانه سهیم بوده است و نقش تعیین كننده ای را ایفا می كند.

صادرات به هر شكل از سنگ نمك خرد شده گرفته تا نمك شیلاتی (كراشری)، نمک نخودی، نمک مش 90،نمک مش 100، نمك شكری (مش 110 )،نمك صدفی (مش 120 - مش 130 )، نمك پودری (نمك نرم صنعتی) و نمک میکسبه بسیاری از كشورها در تمام قاره ها در كمترین زمان و با فراهم آوردن بیشترین تسهیلات و نیز همكاری با بزرگترین باربری های پایتخت كشور ایران تا به حال به راحتی انجام پذیرفته است و به خواست خداوند متعال از این پس نیز بیشتر و بهتر از گذشته مقدور است. گروه كارخانجات گل نمك به موازات صادرات به بیش از بیست كشور دنیا، نیازها و تقاضاهای داخلی را نیز بی پاسخ نگذاشته است و خدمت به میهن عزیز را افتخار و وظیفه خطیر خود می داند.

 

 

دفترمرکزی: تهران - خ وزراء - كوچه ششم - پلاك 20 -واحد 5  ـ كارخانه  گرمسار

تلفن:88559731 ـ88559735

فکس : 88559750

موبایل : 5207959 - 0912

ایمیل : Info@Golnamak.com

جهت کسب اطلاعات بیشتر از سایت شرکت دیدن فرمایید.

www.Golnamak.com  



:: بازدید از این مطلب : 399
|
امتیاز مطلب : 0
|
تعداد امتیازدهندگان : 0
|
مجموع امتیاز : 0
تاریخ انتشار : دو شنبه 24 آذر 1393 | نظرات ()
نوشته شده توسط : رضا جورابلو

 

A place where salt is not a four letter word

So you’re the sort who dutifully skips the salt at every meal, regarding it as something to be avoided, even feared.

Andrea Geresdi would like 45 minutes to change your mind.

Inside the cool, dark confines of her new Naples business venture, Salt Cave, you’ll drag your bare toes through up to 8 inches of blush-colored Himalayan crystal salt. It feels like beach sand, but drier: The cave’s humidity is always between 40 to 50 percent.

The cave’s walls and ceiling are covered with more salt. Piled in the corners and center are large, gently lit salt rocks. Exposed wooden beams and a hanging lantern add to the feeling that this 450-square-foot room, located inside a Naples shopping plaza, is actually nestled inside a cave or salt mine.

That’s the idea, Geresdi said.

“That’s how this treatment started,” she said.

The treatment is halotherapy, or salt therapy. Geresdi, who was born in Hungary and now lives in Cape Coral, said the process of taking a salty sojourn into a cave or mine is a long-standing and popular alternative health treatment in certain parts of Eastern Europe.

While she doesn’t suggest salt is a cure-all, she certainly feels that the mineral has been much maligned.

“It’s so vital,” she said. “We so need it.”

Many of the maladies Geresdi believes a salt cave session might improve upon are respiratory and skin-related. Asthma, bronchitis, allergies and psoriasis are just a few she quickly lists. But she also said the salt cave can relieve the symptoms of more serious health issues, such as depression and cystic fibrosis.

The typical session lasts 45 minutes and costs $45, with participants simply sitting in a chair and relaxing or meditating as they breathe in the atmosphere of the salt cave. Soft music is played. Each participant is given a cover for their hair and, if they wish, their feet.

A generator is used to create an aerosol salt spray of one to five micrometers, and the spray fills the room in just a few minutes. As participants breathe, Geresdi said, they absorb all the benefits of the salt, which is effective because it is a natural antibacterial, antiviral and antifungal.

Afterwards, there’s a soft woosh as all the salty air is vented from the sealed room to prepare for the next session.

Naples resident Jackie Wright has visited the Salt Cave several times. Her initial trip was prompted by back pain from an existing medical condition. The pain improved more quickly than expected, she said. After that, she decided to return before taking a flight to Michigan in the hope that she might avoid the respiratory troubles she always seemed to encounter when taking such a trip.

“I can’t prove or disprove, but I do know I didn’t get sick,” Wright said.

Now, in addition to her occasional cave visits, Wright is adding a dash of salt here and there to her daily life. She believes it is giving her more energy – just as Geresdi claimed it would.

But not just any salt will do, Geresdi explained. The salt must be natural, not the processed, table salt most people keep in their cabinets. Any salt with a color to it is her rule, she said. Sea salt, for example, should be gray. If it is white, it has been processed, and has lost its value. The Himalayan salt in the Salt Cave is pink and, she said, is some of the purest on the planet.

“It’s untouched salt,” she said. “They take it, put it in a container and it comes here.”

In building the business, there were some moments Geresdi wasn’t entirely sure if that was the best thing.

Although she was certain she wanted to build a salt cave and offer other holistic treatments and classes in connection with it, finding the space for such a business proved difficult. Potential landlords worried about the salt cave concept, she said.

She forged ahead, ordering the salt before she had a store and hoping a space would materialize. To her dismay, it didn’t.

“You definitely don’t want to have 20 tons of salt lying around,” she said.

But then, in what Geresdi considers a quirk of the universe, she found a suitable spot at Heritage Court, a shopping plaza on U.S. 41 in Naples, just south of Pine Ridge Road. Three days after that, the salt arrived.

Now the Salt Cave is fully operational, offering halotherapy sessions, yoga, tai chi, meditation, crystal bowl sound healing and more within its walls. There are lectures and other classes, too.

While parents soak up the salt, their children can dig for hidden plunder – Geresdi has a children’s area in the cave that she stocks with fake jewels and coins.

There is plenty of that pretty pink salt for sale, too: Bags of it, big and small, neatly stacked in the lobby shelves. Geresdi suggests adding a half-pinch of it to a glass of distilled water.

Do that, she said, and you’ll have the best drinking water in the world.

“Your body would just smile and thank you,” she said.

By ELIZABETH KELLAR

Source: Naplesnews.com

 

Home

Halotherapy: Aerosol Salt Treatment of Respiratory Diseases

Halotherapy (HT, from Greek halos=salt) uses dry aerosol microparticles of salt and, in one version, minerals to treat respiratory diseases. HT seeks to replicate the conditions of speleotherapy (from Greek speleos=cave), a treatment that has been practiced in old salt mines of Eastern Europe since the early 19th Century.

Halotherapy belongs to the category of the physical therapies--non-drug treatments of diseases, many associated with the spa treatments of Eastern Europe. In the former Soviet Union, medical researchers engaged in a concerted effort to develop physical therapies in order to avoid the costs and side effects of drug therapy as well as microbial and tumor resistance. Russia has become the world leader in developing and testing new and increasingly effective physical therapies.

Most of the dozens of clinical trials thus far, mainly reported in Russian-language journals, have focussed on HT as a treatment of asthma and chronic bronchitis. But HT may also be effective as a main or adjuvant therapy across the entire range of upper and lower respiratory tract diseases and potentially against systemic diseases as well. Respiratory diseases are a major cause of morbidity and mortality worldwide. Asthma has become ever more prevalent in industrialized societies, with special impact on children. Meanwhile, cigarette smoking has spread chronic bronchitis and emphysema everywhere; in developing countries biomass cooking smoke has a similar devastating impact on women and children. The situation in especially bad in China, with its 350 million smokers and terrible air pollution. Most drug therapies of respiratory diseases have only palliative effects, and many have significant side effects. So a physical therapy like HT is much needed.

HT's excellent action and modest cost make it a very attractive kind of medicine.

Speleotherapy

It is likely that miners and others knew about the beneficial health effects of the microclimate of salt mines for centuries before they were first described in a book published by a Polish physician in 1843. Since then, the practice of bringing patients with respiratory diseases down into salt mines for cures gradually spread throughout Eastern Europe, and it has become a standard feature of spa treatment there.

By its very nature, speleotherapy resists scientific norms. The reported healing and invigorating effects of the microclimate of salt mines are variously ascribed to the microparticles of salt floating in the air, the temperature, the relative humidity, the near or total absence of pathogens and allergens, the effects of radiation from minerals, and the tranquillity of the setting. But it is difficult to determine the relative influence of these factors, and presumably some synergy exists. In addition, each chamber in each mine has a distinct microclimate. Conducting clinical trials in such conditions is not easy. Often speleotherapy has been combined with other modalities. And many of the early clinical trial reports lacked scientific rigor. Speleotherapy also makes a great demand on patients' time. The mines are not conveniently located for most people. The total cost is fairly significant. Determining a specific dose and tracking long-term effects of speleotherapy have proven very elusive goals.

Nonetheless, various clinical trial reports and the favorable outcomes for many individual patients have led to growing scientific attention and a devoted following for speleotherapy (for a sample report, see Horvath, 1986). They also gave the Soviet (now Russian) space agency the idea of developing microclimate optimization devices for cosmonauts that would replicate the microclimates of salt mines. Most of this work has been done in St. Petersburg, which is now the location of the leading Russian HT company, Aeromed Ltd, and of the Arsenal Design Bureau, which works on the salt + mineral approach.

HT Devices

In the 1980s the Russians began to build halochambers that recreated in clinics the microclimate of salt mines. These halochambers have floors and walls lined with rock salt (halite). Patients sit in the halochamber for an hour per session while music and pleasant videos are played to create a relaxed mood. Halochambers are certified as medical devices in Russia, are in use in Eastern Europe, and are starting to spread to North America.

Another approach has been the desktop HT device, which has tubes for breathing in the aerosol salt or simply fills the air with microparticles of salt. Thus far no multimineral aerosol appears to have been supplied this way, though halochambers have been lined with silvinite, the rock from potash mines that contains about 60 percent sodium chloride, 35 percent potassium chloride, and 5 percent of other minerals. Pure halite is the precipitate from the shores of ancient seas, while silvinite results from the evaporation of a dead sea. Often a desktop HT device is used in combination with a halochamber.

A ceramic salt pipe from Hungary represents a third approach. The patient breathes in gently through the mouth, then exhales through the nose.

A fourth, popular device is the rock crystal lamp (Pakistan) or salt lamp (Poland), which is comprised of a largish piece of rock salt with an attached light bulb that glows through the salt and whose heat causes microparticles to become airborne.

Serious clinical studies have been done of the first two methods, where the number of microparticles per cubic meter is monitored, permitting accurate dose measurement. The ability to deliver a specified dose represents a major advantage of halotherapy over speleotherapy. Still, speleotherapy retains importance as a source of scientific evidence regarding the as-yet not well-characterized, multiple factors that deliver the therapeutic effect. Depending on the conditions of a certain salt mine or cave, speleotherapy might also prove more effective than halotherapy in a given case.

Parameters

Aerosolized microparticles larger than 10 microns in diameter are caught in the upper airways and transported up and out of the respiratory tract by the mucociliary system. In the range of 5-10 microns, they penetrate into the trachea and central bronchial area, but no farther. Only below 5 microns do the microparticles penetrate deep into the lungs, though the larger microparticles have useful effects in the upper respiratory tract. In the range of 0.1-2.5 microns--the same size as the most damaging microparticles from auto and industrial pollution, and invisible to the human eye--the microparticles of salt penetrate into every corner of the bronchi, bronchioles, and alveoli and deposit upon the surface. Even though the salt microparticles spread over an area in the alveoli roughly the size of a tennis court, only a few milligrams of salt are needed. So there need be no concern about the possibility of excessive salt intake from halotherapy in the case of hypertensive patients. The extremely small size, relatively low amount, and slow dosing of the microparticles also make them much less likely to provoke a hyperreactive response in asthma patients than moist hypertonic saline.

The hygroscopic characteristics of moist particles make them grow significantly during transit and therefore to deposit mainly in the upper respiratory tract and in the central area of the trachea and bronchi. Still, studies have shown that moist particles of salt from hypertonic saline have beneficial effects in cystic fibrosis, for instance, at least in the short term (Wark and McDonald, 2004). A significant parameter for HT devices, therefore, is the fraction of the microparticles produced that is below 2.5 microns.

According to many authors, maintaining a room temperature in the vicinity of 18-24° C and a relative humidity around 50% can conduce to better treatment outcomes. Devices can be set to emit different amounts of salt microparticles-e.g., four levels from 1 to 16 mg/m³, monitored by a microparticle counting device. Another parameter of note is the negative electrical charge on the particles, which has been measured at 6-10 nK/m³ (Chervinskaya, 2002).

For further information, see the chapter on Halotherapy and other chapters on respiratory therapies in. See also

*****

References

Borisenko, L.V. et al. (1994) , "The Use of Halotherapy in the Rehabilitation of Patients with Acute Bronchitis of a Protracted and Recurrent Course," Vopr Kurortol Fizioter Lech Fiz Kult, Jan-Feb;(1) , 11-15 [Russian].

Chervinskaya, A.V. et al. (2002) , "Effects of Haloaerosol Therapy on Defense Characteristics of the Respiratory Tract," Terapevticheskii Arkhiv 3, 48-52 [Russian].

Chervinskaya, Alina V. and Nora A. Zilber (1995) , "Halotherapy for Treatment of Respiratory Diseases," Journal of Aerosol Medicine 8(3) , 221-232

Horvath, Tibor (1986) , "Speleotherapy: A Special Kind of Climatotherapy, Its Role in Respiratory Rehabilitation," Int Rehabil Med 8, 90-92

Krasnoshtein, A.E. et al. (1999) , "Above-ground Speleoclimatic Chambers and Experience in Their Use in Bronchial Asthma," Vopr Kurortol Fizioter Lech Fiz Kult, May-June; 3, 25-28 [Russian].

Rassulova, M.A. et al. (2000) , "The Use of the Microclimate of Artificial Sylvinite Speleoclimatic Chambers in Treating Patients with Chronic Obstructive Bronchitis," Vopr Kurortol Fizioter Lech Fiz Kult, Jan-Feb; (1) , 17-21 [Russian].

Rein, M.F. and G.Z. Mandell (1973) , "Bacterial Killing by Bacteriostatic Saline Solutions: Potential for Diagnostic Error," New England Journal of Medicine 289(15) , 794-795

Speleotherapy Clinic (2004) , www.halotherapy.com (as of August 3, 2004)

Wark, P.A.B. and V. McDonald (2004) , "Nebulised Hypertonic Saline for Cystic Fibrosis," Cochrane Review (abstract), www.update-software.com/abstracts/AB001506.htm (as of August 3, 2004).

Taking a Mound of Salt for What Ails You

Comments

Sink into a chair, relax and breathe in the salt air. You aren't at the beach, but rather in one of a growing number of indoor salt roomswhose owners say small salt particles can soothe respiratory and skin conditions. Scientific evidence in English-language publications is scant and some doctors urge caution for asthmatics.

Across the U.S., salt rooms have been popping up in cities such as New York, Orlando, Naples, Fla., Boulder, Colo., Chicago and Los Angeles.

While most of us associate salt air with the beach, from a medical standpoint, the experience is designed to mimic salt caves, which have long been considered therapeutic in Eastern Europe. Salt room owners say salt can help skin conditions such as psoriasis and eczema and a range of respiratory ailments, including colds, asthma, allergies and bronchitis.

Sometimes called halotherapy chambers, the rooms are designed to provide a relaxing and unusual experience. The walls and ceilings are salt-coated, and grains are often scattered a few inches deep on the floor. Children are often allowed to play in it, as in a sandbox. Some places have cave-like decor, complete with salt-coated stalactites.

Indoor salt rooms have been popping up in cities across the U.S. as marketers tout salty air as a remedy for allergies, asthma, colds and even skin problems.

Lexey Swall for the Wall Street Journal

Some facilities just pile up salt in the room, while others use special "salt generators," machines that grind the salt into very tiny breathable particles and blow it into the air. Orlando's Salt Room uses a generator sold by Indium Top LLC of Tallinn, Estonia. Halo Air LLC of New York, which recently opened a Halo/Air salt room in Manhattan, uses a generator from Halomed UAB, of Vilnius, Lithuania. Halo Air hopes to open dozens more locations in the U.S.

Generally, pure salt from natural sources is used; Halo Air uses rock salt from a cave in Ukraine. The smell of a salt room is a little like ocean air and visitors experience a salty taste on the lips, says Richard Zagrobelny, owner of Iris Salt Rooms LLC, a Kitchener, Ontario, firm that builds salt rooms using Indium Top's Iiris machine. Costs for a session vary, depending on location and privacy; some rooms offer discounts for multiple sessions. A one-hour adult session in a communal room at the Salt Room in Orlando costs $45. Halo Air says a private room with a personal television costs $100 for an hour. If you like you can wear nothing but a thin robe and booties on your feet.

So far the Iiris machine hasn't been studied clinically. The Halomed device has been shown effective for respiratory and skin conditions in Russian-language research publications, says Russian pulmonologist Alina Chervinskaya, a minority owner of Halomed. The machine is set to different levels of salt concentration depending on the condition being treated, she says. Halo Air says concentrations in its salt rooms range from five to 10 milligrams per cubic meter of air for adults.

Salt helps respiratory conditions by drawing water into airways, thinning mucus and improving the function of cilia, or small hairs that help move mucus out of the lungs, Dr. Chervinskaya says. In higher concentrations, salt therapy also can help skin conditions such as acne and psoriasis, she says.

 

Salt inhalation therapy, an alternative form of medicine believed to help with skin conditions and respiratory ailments, is making its way to the U.S. The Wall Street Journal visits a salt cave in Florida to find out more.

And a 160-person study Dr. Chervinskaya presented last year at a Vienna medical conference found that a tabletop salt generator, not available in the U.S., helped prevent colds. Dr. Chervinskaya says the tabletop unit produces a dry salt aerosol comparable to the Halomed generator used in salt rooms.

English-language studies on salt rooms are rare. Often quoted by salt rooms as evidence of their efficacy is a landmark New England Journal of Medicine study that found improvement in cystic-fibrosis symptoms from salt therapy. But the study used a handheld nebulizer twice daily to deliver a concentrated salt mist into the mouth, and the results don't apply to salt rooms, says Australian scientist Mark R. Elkins, the lead author of the 2006 paper.

Orlando pulmonologist Daniel Layish says rigorous studies are lacking on salt rooms, but he has found cystic-fibrosis patients he has referred to the Orlando Salt Room are experiencing "less shortness of breath, less coughing and decreased sinus pressure."

Springfield, N.J., allergist Leonard Bielory, chairman of the American College of Allergy, Asthma & Immunology's integrative-medicine committee, says it's logical that salt rooms could help a variety of respiratory conditions—but probably only in the short term. "It's like a massage," he says. "Great while you get it but after that [the benefit is] gone."

Dr. Bielory and others caution that asthma could potentially be worsened. Salt is an irritant that could cause airways to constrict, posing a serious danger to asthmatics, says allergist Alvin M. Sanico, an assistant professor at Johns Hopkins University School of Medicine in Baltimore. Salt, by stimulating nerves in the nasal passages, may worsen allergy symptoms, he adds.

Dr. Chervinskaya says that 10 to 20 sessions in salt rooms using the Halomed machine can have long-term benefits of up to six months or a year. Generators should be set to a lower dose for asthma patients to minimize irritation, she adds, and patients with any serious lung issues should consult their doctors before using a salt room. Halo Air says it follows Dr. Chervinskaya's recommendations. Salt rooms in rare cases can cause mild irritation to the skin and eyes, and a scratchiness in the throat that goes away after drinking water.

Write to Laura Johannes

 

 

 

 

 

"The 13 Amazing Health Benefits of Himalayan Crystal Salt, the Purest Salt on Earth"

(and Why You Want to Avoid Conventional Salt)

Salt is essential for life -- you cannot live without it. However, most people simply don't realize that there are enormous differences between the standard, refined table and cooking salt most of you are accustomed to using and natural health-promoting salt.

These differences can have a major impact on your staying healthy.

If you want your body to function properly, you need holistic salt complete with all-natural elements. Today's common table salt has nothing in common with natural salt.

Your table salt is actually 97.5% sodium chloride and 2.5% chemicals such as moisture absorbents, and iodine. Dried at over 1,200 degrees Fahrenheit, the excessive heat alters the natural chemical structure of the salt.

This Salt Is Over 250 Million Years Old

This is by far the purest salt available on earth and is absolutely uncontaminated with any toxins or pollutants.

Once I learned about it and how beneficial it can be for you, my team and I literally spent nearly the last two years working on having it brought over to the U.S. from Nepal.

I thought I would be able to provide this salt last year but to say obtaining this salt is difficult would be an enormous understatement. You see, the suppliers of this salt have no standard infrastructure available and we have to work through people that have no idea of how normal business operates.

The shipment had to go through a number of different countries before we were finally able to import it into the US so you can use it.

Quite truthfully, all the bugs are not worked out in the supply system, and we may sell out of this salt very quickly because of all its incredible benefits -- that's why, if you are interested I encourage you to place your order as soon as possible! If we do sell out this supply early, if our past experience is any predictor of the future it may be 6 months to a year before we are able to have more to sell to you. I have never in my life seen a product that has been this challenging to obtain.

This salt from the Himalayas is known as "white gold." Together with pure spring water, Himalayan Crystal Salt offers all the natural elements exactly identical to the elements in your body -- the very same elements originally found existing in the "primal sea."

 

Get the benefits of Himalayan Salt in a stylish lamp that can accentuate your home or office!

   

Containing all of the 84 elements found in your body, the benefits of natural Himalayan Crystal Salt include:

  1. Regulating the water content throughout your body.
  2. Promoting a healthy pH balance in your cells, particularly your brain cells.
  3. Promoting blood sugar health and helping to reduce the signs of aging.
  4. Assisting in the generation of hydroelectric energy in cells in your body.
  5. Absorption of food particles through your intestinal tract.
  6. Supporting respiratory health.
  7. Promoting sinus health.
  8. Prevention of muscle cramps.
  9. Promoting bone strength.
  10. Regulating your sleep -- it naturally promotes sleep.
  11. Supporting your libido.
  12. Promoting vascular health.
  13. In conjunction with water it is actually essential for the regulation of your blood pressure.

 

 

The Typical Table And Cooking Salt In Your
Grocery Store Has Been "Chemically Cleaned"

What remains after typical salt is "chemically cleaned" is sodium chloride -- an unnatural chemical form of salt that your body recognizes as something completely foreign. This form of salt is in almost every preserved product that you eat. Therefore, when you add more salt to your already salted food, your body receives more salt than it can dispose of.

This is important as over 90% of the money that people spend on food is for processed food.

Typical table salt crystals are totally isolated from each other. In order for your body to try to metabolize table salt crystals, it must sacrifice tremendous amounts of energy.

Inorganic sodium chloride can keep you from an ideal fluid balance and can overburden your elimination systems.

When your body tries to isolate the excess salt you typically expose it to, water molecules must surround the sodium chloride to break them up into sodium and chloride ions in order to help your body neutralize them. To accomplish this, water is taken from your cells in order to neutralize the unnatural sodium chloride.

This results in a less-than-ideal fluid balance in the cells.

You Are Losing Precious Intracellular Water When You Eat Normal Table Salt

For every gram of sodium chloride that your body cannot get rid of, your body uses 23 times the amount of cell water to neutralize the salt. Eating common table salt causes excess fluid in your body tissue, which can contribute to:

  • Unsightly cellulite
  • Rheumatism, arthritis and gout
  • Kidney and gall bladder stones

When you consider that the average person consumes 4,000 to 6,000 mg of sodium chloride each day, and heavy users can ingest as much as 10,000 mg in a day, it is clear that this is a serious and pervasive issue.

So Why Are Many People Still Using Table Salt?

Because well over 90% of the world's salt is being used directly for industrial purposes that require pure sodium chloride. The remaining percentage is used for preserving processes and ends up on your kitchen table.

With the use of rigorous advertising, the salt industry is successful in convincing you there are actually health advantages to adding potentially toxic iodine and fluoride to salt. In addition, your table salt very often contains potentially dangerous preservatives. Calcium carbonate, magnesium carbonate, and aluminum hydroxide are often added to improve the ability of table salt to pour. Aluminum is a light alloy that deposits into your brain -- a potential cause of Alzheimer's disease.

Get Salt as Nature Intended It -- Pure Himalayan Crystal Salt



With chemical dumping and toxic oil spills polluting the oceans at an alarming rate, most of today's sea salt is not nearly as pure as it used to be. Himalayan Crystal Salt is pure salt that is mined and washed by hand -- with zero environmental pollutants.

Today's table and cooking salt is void of the vital trace minerals that make this Himalayan crystal salt so precious. Crystal salt has spent over 250 million years maturing under extreme tectonic pressure, far away from exposure to impurities.

The salt's unique structure also stores vibrational energy. All of the crystal salt's inherent minerals and trace elements are available in colloidal form -- meaning they are so small your cells can readily absorb them.

The Crystal Salt from the Himalayas does not burden your body as other salts do. It is very difficult for your body to absorb too much crystal salt since there are powerful and effective feedback loops that regulate this process. Natural crystal salt always promotes a healthy balance and does not contribute to high blood pressure like typical table salt.

Crystal Salt's array of elements forms a compound in which each molecule is inter-connected. The connectedness allows the vibrational component of the 84 trace elements present in the salt to be in harmony with each other and adds to the ability to promote a healthy balance. When it comes to the power of natural salt, nothing compares to Himalayan Crystal Salt. Here's why:

  • It is the highest grade of natural salt.
  • Under an electron microscope, crystal salt has a perfect crystalline structure.
  • It is mined by hand and hand-washed.
  • Crystal salt is immune to electromagnetic fields
  • Crystal Salt contains no environmental pollutants.
  • There is no limited shelf life and no need for silica packets to prevent clumping.

Key Minerals in Himalayan Crystal Salt Promote a Healthy Balance in Your Body

Himalayan Crystal Salt is salt in its native form, with all its vibrational energy intact and it helps promote a healthy balance in your body. Promoting balanced electrolytes helps to keep your body in homeostasis -- the balance of chemicals that is conducive to the body's function.

The renowned Frezenius Institute in Europe analyzed the Himalayan Crystal Salt and proved that it has an amazing array of important trace minerals and elements including potassium, calcium and magnesium that help promote a healthy balance by maintaining fluids and replenishing your supply of electrolytes whenever you sweat heavily. (This salt does not supply iodide, a necessary nutrient.)

Himalayan Salt vs. Sea Salt and Rock Salt: A Crystal Comparison

Many people believe sea salt is a healthy alternative to table salt, but this is no longer the case. The oceans are being used as dumping grounds for harmful toxic poisons like mercury, PCBs and dioxin. Reports of oil spills polluting the sea are becoming more frequent. With some 89% of all the sea salt producers now refining their salt, today's sea salt simply isn't as healthy as it used to be.

If you were to look into a microscope at sea salt (pictured left) you would see it has irregular and isolated crystalline structures disconnected from the natural elements surrounding them. Thus, however many vital minerals it may contain, they cannot be absorbed by your body unless the body expends tremendous energy to vitalize them. Your body's net gain is small compared to the great loss of energy.

Because the crystalline structure of crystal salt is balanced (pictured right), it is not isolated from the 84 inherent mineral elements, but is connected to them in a harmonious state. This means the energy content in the form of minerals can be easily metabolized by your body. When you use this salt it has a vital energetic effect. Your body gets an ample net gain with little energy loss.

Mined salt, or rock salt, is also a poor substitute for Himalayan Crystal Salt. While natural rock salt comes close to being intact and is more valuable than industrial table salt, from a biophysical as well as bio-chemical perspective, it holds little value.

The elements contained in rock salt lack sufficient compression to be included in the crystal web, but are only attached to the surface and in the gaps of the crystalline structure. It is the considerable pressure that brings the elements to a colloidal state - where your cells can readily absorb them. The valuable elements found in rock salt are useless because your body cannot absorb and metabolize them.

A New and Different Way to Experience
the Salty-Sweet Goodness of Himalayan Crystal Salt

Not only is Himalayan Crystal Salt far healthier for your body than commercial salt, its taste is unforgettable. Once you try Himalayan salt, I can promise you that you'll never want to use commercial salt again – I know I don't.

And here's a unique way to enjoy Himalayan salt's slightly sweet-salty goodness with your food…

Featured on several top cooking shows, Himalayan Salt kitchen slabs have become the newest sensation for extraordinary food preparation and presentation.

Measuring a generous 16-1/2 inches by 8 inches, and a full 1-3/4 inch thick, this beautiful translucent pink crystal salt slab serves as a cooking and curing surface, and a lovely way to present chilled foods.

To grill or sauté with your Himalayan Salt Kitchen Slab, simply preheat your slab over a grill or stove and toss on your favorite sliced meats, seafood, vegetables or eggs. The Himalayan crystal salt sears your food to perfection, with a just a light touch of heavenly salty flavor.    

You'll Stop Conversations in Their Tracks
When You Bring Out This Eye-Catching Platter…

The Himalayan Salt Kitchen Slab is perfect for cold foods, too. Chill slab in the refrigerator and then load with sushi, hors d’oeuvres, cheeses and slices of fruit. You’ll love the delicate saltiness imparted to your food and the beautiful salt serving platter will become an instant conversation stopper.

Other ideas for your Himalayan Salt Kitchen Slab…

  • Arrange thin strips of raw grass-fed organic beef on your chilled slab and watch as the salt cures the edges. Or try your hand at curing a batch of wild Salmon Gravlax.
  • Chill slab in the freezer overnight and serve ice cream on top for a beautiful presentation and delicate salty-sweet goodness.
  • Transfer the preheated slab to your dining table and grill fresh seafood or sliced free-range organic chicken breasts right in front of your dinner guests (be sure to use a heavy trivet as the slab retains its heat for an hour or longer).

Cleanup is a breeze – lightly scrub off any remaining food particles with a dry brush and store for next use. Avoid contact with water or other liquids.

Please note that when used for cooking, the translucent appearance of your salt slab may change and small fissures in the crystal may appear. This is normal and does not affect the performance of your salt slab.

To preserve its luminescent beauty as a chilled serving platter, I recommend you reserve one slab for cooking and use another for serving only chilled foods.

Order one or more Himalayan Salt Kitchen Slabs today and introduce a little fun into your cooking routine!

You Can Also Use Himalayan Crystal Salt as a Bath Soak

Besides using this salt on your food and to cook with, it has multiple other exciting benefits as well.

I highly recommend you regularly use the Himalayan Bath Salt, because when you take a "brine bath," the Himalyan salt's healthy minerals are stored in the form of ions. This stimulation rejuvenates your skin, which is beneficial for everyone. Read More about the Himalayan Bath Salt.

Learn More About the Many Benefits to You of a "Brine Bath" with Himalayan Bath Salts

Himalayan salt has multiple other uses for your skin as well, which you can tap by integrating it with other natural approaches. It really has an amazing untapped potential that has not yet been recognized.

Salt Intake is Vital

Salt is a vital substance for the survival of all living creatures, particularly humans. Water and salt regulate the water content of the body. Water itself regulates the water content of the interior of the cell by working its way into all of the cells it reaches. It has to get there to cleanse and extract the toxic wastes of cell metabolisms. Salt forces some water to stay outside the cells. It balances the amount of water that stays outside the cells. There are two oceans of water in the body; one ocean is held inside the cells of the body, and the other ocean is held outside the cells. Good health depends on a most delicate balance between the volume of these oceans, and this balance is achieved by salt - unrefined salt. See number 21 below.

When water is available to get inside the cells freely, it is filtered from the outside salty ocean and injected into the cells that are being overworked despite their water shortage. This is the reason why in severe dehydration we develop an edema and retain water. The design of our bodies is such that the extent of the ocean of water outside the cells is expanded to have the extra water available for filtration and emergency injection into vital cells. The brain commands an increase in salt and water retention by the kidneys. This is how we get an edema when we don't drink enough water.

Initially, the process of water filtration and its delivery into the cells is more efficient at night when the body is horizontal. The collected water, that mostly pools in the legs, does not have to fight the force of gravity to get onto the blood circulation. If reliance of this process of emergency hydration of some cells continues for long, the lungs begin to get waterlogged at night, and breathing becomes difficult. The person needs more pillows to sit upright to sleep. This condition is the consequence of dehydration. However, you might overload the system by drinking too much water at the beginning. Increases in water intake must be slow and spread out until urine production begins to increase at the same rate that you drink water.

When we drink enough water to pass clear urine, we also pass out a lot of the salt that was held back. This is how we can get rid of edema fluid in the body; by drinking more water. Not diuretics, but more water!! In people who have an extensive edema and show signs of their heart beginning to have irregular or very rapid beats with least effort, the increase in water intake should be gradual and spaced out, but not withheld from the body. Naturally, salt intake should be limited for two or three days because the body is still in an overdrive mode to retain it. Once the edema has cleared up, salt should not be withheld from the body.

Salt has many other functions than just regulating the water content of the body. Here are some of the more vital functions of salt in the body:

1. Salt is most effective in stabilizing irregular heartbeats and, contrary to the misconception that it causes high blood pressure, it is actually essential for the regulation of blood pressure - in conjunction with water. Naturally the proportions are critical.    

2. Salt is vital to the extraction of excess acidity from the cells in the body, particularly the brain cells.

3. Salt is vital for balancing the sugar levels in the blood; a needed element in diabetics.

4. Salt is vital for the generation of hydroelectric energy in cells in the body. It is used for local power generation at the sites of energy need by the cells.

5. Salt is vital to the nerve cells' communication and information processing all the time that the brain cells work, from the moment of conception to death.

6. Salt is vital for absorption of food particles through the intestinal tract.

7. Salt is vital for the clearance of the lungs of mucus plugs and sticky phlegm, particularly in asthma and cystic fibrosis.

8. Salt is vital for clearing up catarrh and congestion of the sinuses.

9. Salt is a strong natural antihistamine.

10. Salt is essential for the prevention of muscle cramps.

11. Salt is vital to prevent excess saliva production to the point that it flows out of the mouth during sleep. Needing to constantly mop up excess saliva indicates salt shortage.

12. Salt is absolutely vital to making the structure of bones firm. Osteoporosis, in a major way, is a result of salt and water shortage in the body.

13. Salt is vital for sleep regulation. It is a natural hypnotic. 

14. Salt is a vitally needed element in the treatment of diabetics.

15. Salt on the tongue will stop persistent dry coughs.

16. Salt is vital for the prevention of gout and gouty arthritis.

17. Salt is vital for maintaining sexuality and libido.

18. Salt is vital for preventing varicose veins and spider veins on the legs and thighs.

19. Salt is vital to the communication and information processing nerve cells the entire time that the brain cells work - from the moment of conception to death.

20. Salt is vital for reducing a double chin. When the body is short of salt, it means the body really is short of water. The salivary glands sense the salt shortage and are obliged to produce more saliva to lubricate the act of chewing and swallowing and also to supply the stomach with water that it needs for breaking down foods. Circulation to the salivary glands increases and the blood vessels become "leaky" in order to supply the glands with water to manufacture saliva. The "leakiness" spills beyond the area of the glands themselves, causing increased bulk under the skin of the chin, the cheeks and into the neck.

21. Sea salt contains about 80 mineral elements that the body needs. Some of these elements are needed in trace amounts. Unrefined sea salt is a better choice of salt than other types of salt on the market. Ordinary table salt that is bought in the super markets has been stripped of its companion elements and contains additive elements such as aluminum silicate to keep it powdery and porous. Aluminum is a very toxic element in our nervous system. It is implicated as one of the primary causes of Alzheimer's disease.

22. Twenty-seven percent of the body's salt is in the bones. Osteoporosis results when the body needs more salt and takes it from the body. Bones are twenty-two percent water. Is it not obvious what happens to the bones when we're deficient in salt or water or both.

* The information on salt intake is taken from Dr. Batmanghelidj's book, "Water: Rx for a Healthier Pain-Free Life".

 

Breathe easy: the salt cave in Wandsworth is designed to recreate the conditions in a salt mine and help ease respiratory problems

Salt cave that 'treats asthma'

Sophie Goodchild, Health Editor
17 Mar 2009

 

New Offers Each Day - Only While Stocks Last. Check Back Daily!

Inc Vat & Delivery. Cheapest Online Prices. Next Day. Pure 100% Salt.

Returns of 15-30% PA, SIPP approved Agricultural Investments Free Guide

A London clinic has become the first in Britain to offer asthma and allergy sufferers salt therapy.

Patients will be treated at a "salt cave" in a former church in Wandsworth.

The therapy is being piloted by the Allergy and Asthma Drug Free Treatment Centre and is already widely used in countries including Poland, which has 200 clinics.

Experts including Asthma UK are backing the treatment, called Halotherapy, which is expected to become available on the NHS.

One in three people in London have an allergy and one out of 13 have asthma. Treatments include steroids but these can cause side-effects such as a sore mouth, or can affect hormone levels.

Salt therapy claims to work by clearing the airways of mucus and reducing inflammation triggered by allergies to dust, pollen or pollution.

Sufferers sit in a chamber which has its own micro-climate and is coated with salt. Particles of dry rock salt are ground up by a special machine and circulated around the chamber.

These particles, invisible to the naked eye, penetrate deep into the respiratory system. Minerals including potassium and magnesium are said to help reduce inflammation and clean out mucus blocking the airways.

Those who have tried the treatment include four-year-old Toby Johnson from south-west London, who was diagnosed with asthma last year.

His mother Hannah, 36, said that sessions at the salt cave, which uses salt imported from Lithuania, have helped his breathing.

She said: "Toby was constantly ill and on antibiotics so the doctor put him on a Ventolin inhaler and a heavy dose of steroids. Then I heard about salt therapy through his nursery.

"It's really improved his breathing and means he takes less drugs at night."

Experts have already found that asthmatics can breathe easier if they are sent down salt mines.

The popularity of salt treatment was inspired by 19th century findings that Polish salt miners had fewer pulmonary problems than other people. Then, in the Nineties, scientists started to explore recreating similar conditions above ground.

A Finnish study found that sufferers' lungs were less likely to show allergic "hyper-responsiveness" to their environment.

It concluded that a salt chamber could prove a useful addition to conventional medicine. Allergy expert Dr Robert Boyle from Imperial College said saline - a solution of salt and water - was already used in treating cystic fibrosis patients. He said: "Concentrated or hypertonic saline is used for children with cystic fibrosis to thin mucus. When it's inhaled, it helps to thin the secretions."

But Asthma UK said the evidence was inconclusive about the benefits of salt therapy for asthma. A spokeswoman for the charity said: "There is evidence that it can have a benefit but we just don't know enough about it. We would advise people to continue taking their normal prescribed medicine."

The treatment costs £35 for an hour and patients are advised to have between 10 and 20 sessions depending on the severity of their condition.

 

 

Article

Deadly Psoriasis Drug Pulled from US Market

After being tied to at least 3 deaths (from a fatal brain infection called PML, which Jenny Thompson
told you about in the e-Alert back on March 30) , popular psoriasis drug Raptiva has been -- or
rather, will be -- yanked from the market by Genentech. According to the FDA, by June 8, 2009, the
drug will be completely unavailable…at least in the U.S.

Don't wait 'til June to stop taking this deadly drug! Call your doctor right away about tapering off
Raptiva -- stopping cold turkey can cause serious health problems -- and finding a better way to
keep your psoriasis under control. But beware the other commonly prescribed treatments…

Like methotrexate, which has been linked with severe liver damage. Or cyclosporine, which can
increase your risk of hypertension and kidney problems. And let's not forget the other
immunosuppressants -- drugs like Enbrel, Amevive, and Remicade -- all of which do exactly what
they're supposed to…suppress your immune system, potentially setting you up for a whole host of
deadly infections.


Source:
www.hsibaltimore.com/

 

“Salt is born of the purest parents:
the sun and the sea.”  

 

 

 

– Pythagoras

"When you come to
the end of your hope,
tie a knot and hang
on."
-Franklin D.
Roosevelt

"Shoot for the moon.
Even if you miss,
you'll land among the
stars."
-Les Brown

"In each of us there
is a little of all of us."
- Georg Christoph
Lichtenberg

"If you want the
rainbow, you gotta
put up with the rain."
-Dolly Parton

These statements have not been evaluated by the Food and Drug Administration.
These products are not intended to diagnose, treat, cure or prevent any disease.


The health information contained on this website is provided for informational and educational
purposes only; it is the opinion of the author. Salt Cave Inc. makes no claims regarding this
information. We recommend that all medical conditions should be treated by a physician
competent in treating that particular condition. Salt Cave Inc. takes no responsibility for customers
choosing to treat themselves. All products and services by Salt Cave Inc., including written
information, labels, brochures and flyers as well as information provided by telephone verbally or
in any other medium of communication, have not been evaluated by the Food and Drug
Administration and are not intended to diagnose, treat, cure or prevent any disease. For all your
health concerns, please consult an appropriately licensed healthcare practitioner.



:: بازدید از این مطلب : 623
|
امتیاز مطلب : 0
|
تعداد امتیازدهندگان : 0
|
مجموع امتیاز : 0
تاریخ انتشار : یک شنبه 23 آذر 1393 | نظرات ()
نوشته شده توسط : رضا جورابلو

نمک

نمك مانند آب يك ركن از 3 ركن اصلي تشيكل دهندة كرة زمين، جسم انسان و شير مادر است. امروزه دو نوع نمك در دسترس مردم است:

1 - نمك موجود در بازار (كلرور سديم)،

2 - نمكي كه از گذشتة دور «نمك طعام» خوانده شده و در فرهنگ ايراني و اسلامي ما جايگاه ويژه‌اي داشته است.

از نمك در طول تاريخ همواره به نيكي ياد شده است و اگر امروزه بحث‌هاي ضدّ و نقيضي كه در مورد نمك گفته مي‌شود مرتبط به نوع اوّل، نمك موجود در بازار است.

براساس يك پروژة تحقيقاتي كه بر روي برخي نمك‌ها در «دانشگاه تهران» انجام گرفته است، چنين نتيجه‌گيري مي‌شود كه براساس انجام يك سري تغييرات در ماهيّت نمك، تأثيرات مثبت نمك به علّت دستكاري كاملاً منفي گشته و زيان‌آور مي‌شود. براي مثال همان‌گونه كه مي‌دانيم نمك در طول تاريخ، عامل اُفت فشار بوده است، امّا امروزه بعد از اينكه نمك به نام تصفيه، داخل كارخانه نمك مي‌شود، فشار خون را بالا مي‌برد كه علّت اصلي آن، خارج كردن برخي عناصر بسيار مهم و كليدي در نمك است. برخي موارد اين تحقيق در كتاب همكاران محترم فوق تخصص قلب به نام «بِران والد» ويرايش هشتم، صفحة 1114 چنين آمده است: وجود منيزيم (mg)، كلسيم (Ca) و پتاسيم (k) به اندازة كافي در غذاي مصرفي، عامل كاهش خون به مقدار 6/4 ميلي‌متر جيوه در افراد فشار خوني و مقدار 5/2 ميلي‌متر جيوه در انسان‌هاي عادّي است و مهم‌تـرين اين عناصر منيزيم (mg) است كه مقدار آن در غذاي مصرفي روزانه به حدّي كم است كه قابل ذكر نيست، امّا در نمك طعام به وفور يافت مي‌شود.
رسول خدا (ص) فرمودند: «مَثَل من به اصحابم مانند مَثَل نمك به غذاست. همان طوري كه امّت من» جز به واسطة من اصلاح نمي‌شوند غذا نيز بدون نمك اصلاح نمي‌پذيرد. از ديدگاه رسول خدا (ص) نمك، اصلاح كنندة غذاست و اگر در غذا ريخته نشود، آن غذا صالح نشده و فاسد است. حضرت در حديث ديگري مي‌فرمايند: «هركس قبل و بعد از هرچيز نمك بخورد خداوند سيصد و سي نوع بلا را كه كمترينش جذام است از او برمي‌دارد.»
طبيعت نمك گرم و خشك است (به درجة سوم اوّل و سوم اوّل يا 7+، 7-) و عدم مصرف آن سردي و تري را به بدن و خصوصاً مغز حاكم مي‌كند و به دنبال آن علاوه بر بسياري از بيماري‌هاي جسمي كه به دليل سردي و تري به بدن غلبه مي‌كند بيماري‌هاي رواني مثل افسردگي و بي‌انگيزگي را بر فرد مسلّط مي‌كند. طبق آمار در جوامعي كه مصرف نمك در آنها خيلي كم است مثل «ژاپن»، به رغم برخورداري از سطح رفاهي مناسب آمار خودكشي بالاست.

 



:: بازدید از این مطلب : 583
|
امتیاز مطلب : 0
|
تعداد امتیازدهندگان : 0
|
مجموع امتیاز : 0
تاریخ انتشار : شنبه 15 آذر 1393 | نظرات ()
نوشته شده توسط : رضا جورابلو

Babies, children and salt

Babies and children under 11 should have less salt than adults.

Babies under a year old need less than 1g of salt a day, as their kidneys can’t cope with more. If a baby is breastfed, they will get the right amount of salt from breast milk. Formula milk contains a similar amount.

Don't add salt to your baby’s milk or food and don't use stock cubes or gravy as they're often high in salt. Remember this when you’re cooking for the family if you plan to give the same food to your baby.

Avoid giving your baby processed foods such as ready meals as these are often high in salt. However, food manufactured specifically for babies should meet the recommended levels. If in doubt, always check the label.

The daily recommended maximum amount of salt children should eat depends on age:

  • 1 to 3 years – 2g salt a day (0.8g sodium)
  • 4 to 6 years – 3g salt a day (1.2g sodium)
  • 7 to 10 years – 5g salt a day (2g sodium)
  • 11 years and over – 6g salt a day (2.4g sodium)

Making sure your child doesn’t eat too much salt means you’re also helping to ensure that they don’t develop a taste for salty food, which makes them less likely to eat too much salt as an adult.

 



:: بازدید از این مطلب : 486
|
امتیاز مطلب : 0
|
تعداد امتیازدهندگان : 0
|
مجموع امتیاز : 0
تاریخ انتشار : پنج شنبه 13 آذر 1393 | نظرات ()
نوشته شده توسط : رضا جورابلو

خواص سنگ بلور نمک

این سنگ دارای انرژی های بسیاری است که جهت درمان های زیر مفید است:

-         درمان انواع درد ها همچون پا ،زانو ،مچ ، دست ، کمر درد که همراه با ورم و یا کبودی هستند

-         درمان بیماری های ریوی ، آسم و سرفه

-         انرژی زا و یا شفا بخش نمودن گیاهان و سنگ ها

-         ایجاد آرامش در افراد و کاهش استرس ، اضطراب و عصبانیت مفید

درمان انواع درد ها همچون  پا ،زانو ،مچ ، دست ، کمر درد که همراه با ورم و یا کبودی هستند

طریقه استفاده :

مقداری بلور نمک را بر روی تعدادی برگ آلو به مدت ده دقیقه قرار دهید تا انرژی های مثبت و شفا بخش برگ ها نیز جذب شده وسپس بلور های نمک را بر روی محل درد به مدت بیست دقیقه بگذارید . در این مدت باید زیر نور آفتاب درازبکشید . این روش را روزی یک بار در هنگام ظهر تکرار کنید .

توجه داشته باشید که بلور نمک بسیار حساس است و خیلی سریع انرژی های منفی محیط اطراف خویش را جذب می نماید . بنابراین می بایستی آنها را به دور از امواج منفی نگهداری نمایید . بلور نمک امواج منفی را از فاصله ی 5 متری حتی با وجود مانع جذب می کند . بهتر است همیشه قبل و بعد از استفاده از بلور های نمک ، آنها را مدتی زیر نور آفتاب قرار دهید تا امواج منفی خارج شوند .

درمان بیماری های ریوی ، آسم و سرفه

طریقه استفاده :

مقدار بلور نمک را به مدت ده دقیقه زیر نور آفتاب داغ بگذارید . همچنین مقداری اسفنج را نیز به مدت پنج دقیقه در آفتاب قرار داده و سپس بلور نمک را بر روی اسفنج گذاشته و آنها را درون ظرفی که تعدادی از برگ های درختان : انجیر ، زردآلو ، شاه توت ، توت و مو قبلا در آن نهاده شده ، به مدت پنج دقیقه قرار دهید . سپس بلور نمک را بر روی چاکرای پنجم ( گلو ) به مدت ده دقیقه بگذارید . اکنون بلور نمک را دو باره داخل آن ظرف گذاشته و آنها را به مدت ده دقیقه در آفتاب قرار دهید . سپس بلور نمک را به مدت سه دقیقه داخل یک لیوان آب گذاشته و پس از آن بلور نمک را بر داشته و آب را میل کنید . توجه داشته باشید که تا دو ساعت نباید هیچ چیزی ( حتی آب ) بخورید این روش را روزی یک بار تکرار نموده و هرگز از بلور نمک مخصوص فرد دیگر استفاده نکنید . چرا که مدارات مغناطیسی اطراف بدن انسان ها با یکدیگر متفاوت بوده و مقداری از انرژی های منفی بیمار ممکن است به فرد دیگر انتقال یابد . بنا بر این هر فردی می با یست یک تکه بلور نمک مخصوص به خود داشته با شد.

انرژی زا و یا شفا بخش نمودن گیاهان و سنگ ها

طریقه استفاده :

چنانچه یک قطعه بلور نمک را به مدت ده دقیقه در آفتاب گذاشته و سپس به مدت یک ساعت در کنار گیاه ، میوه و یا یک قطعه سنگ قرار دهید ، انرژی های مثبت و مفید موجود در بلورنمک به آن منتقل می گردد .

توجه داشته باشید که قرار گرفتن بلور نمک در کنار میوه هایی همچون : سیب ، موز و هندوانه ، مقدار انرژی موجی آنها را تقویت می نماید . چنانچه مقداری از آن میوه را میل کنید ، علاوه بر کسب انرژی های مثبت و انرژی زا بودن ، با قرار دادن مقدار کمی از آن میوه بر روی چشم سوم خویش ، انرژی آن را نیز کاملا احساس خواهید نمود . این  انرژی که از بلور نمک دریافت می شود ، فقط به مدت یک ساعت در میوه و یا جسم باقی می ماند  و سپس نابود می شود . 

ایجاد آرامش در افراد و کاهش استرس ، اضطراب و عصبا نیت

طریقه استفاده:

 کا فیست یک قطعه بلور نمک را به مدت ده دقیقه بر روی چشم سوم خو یش قرار دهید .

هاله نمک: نمک دارای هاله ای به صورت موجی بوده و دارای حدود 30 سانتی متر ارتفاع است که به رنگ های سرد مانند : سبز ، آبی ، یشمی ، فیروزه ای ، لا جوردی ، بنفش ، نیلی و ... می باشد .

تو صیه ها :

-         بهتر است خانم های باردار قبل از سه ماهگی به هیچ عنوان بلور نمک را لمس نکنند .

-         بلور نمک باید فقط بر روی خاک قرار داشته و با اجسام دیگر و گیاهان حداقل 5 متر فاصله داشته باشد .

 



:: بازدید از این مطلب : 392
|
امتیاز مطلب : 0
|
تعداد امتیازدهندگان : 0
|
مجموع امتیاز : 0
تاریخ انتشار : چهار شنبه 12 آذر 1393 | نظرات ()
نوشته شده توسط : رضا جورابلو

تشریح عناصر تشکیل دهنده نمک خوراکی
سدیم Na (Sodium)
شیمی سدیم
سدیم با علامت اختصاریNa از از فلزی بوده و دارای عدد اتمی 11 است و با داشتن 11 پروتن و 12 نترون در هسته خود دارای وزن اتمی 23 می باشد. با توجه به تعداد پروتن در هسته ، دارای 11 الکترون در اطراف هسته بوده که به ترتیب 2 الکترون در لایه K ، 8 الکترون در لایه L ، 1 الکترون آن در لایه M پخش شده اند.
سدیم در مایعات بدن به صورت یون Na یافت می شود و متداولترین شکلی که سدیم مصرف می شود به صورت نمک خوراکی (Edible Salt) یا نمک سفره (Table Salt) یا همان نمک معمولی (Cammon Salt) است. سدیم کاتیونی اساسی است که در محیط خارج سلولی متمرکز بوده و در هر لیتر از آب ،چهارده برابر بیشتر از محیط خارج سلولی، در مقایسه با محیط سلولی وجود دارد (به ترتیب 190 میلی اکیوالانت برای محیط خارج سلولی و 10 MEq برای محیط سلولی).
در حدود 5% درصد وزن بدن از سدیم ساخته شده است. از مجموعه سدیم بدن 50% در مایعات برون سلولی، 40% در اسکلت بدن به طور مداوم سدیم درون سلول را از طریق غشاء آن به درون مایعات برون سلولی منتشر می سازد . انتشار اخیر بر اساس مکانیسم انتقال فعال انجام می شود . در حدود 95% سدیم غذایی بر اسا س مکانیسم انتقال فعال جذب بدن و بغیه آن از راه های گوناگون رفع می شود . دفع سدیم از راه ادرار بیشتر به شکل کرور و یا فسفات است. بعلاوه تعریق در هوای گرم یکی از راه های دفع سدیم است . هرمون آلدوسترون که از غده فوق کلیوی می شود جذب مجدد سدیم را از لوله های کلیوی کنترل و تنظیم می کند. (در بیماری آدیسون {Addison s Disease } که به واسته کمبود ترشح هرمون آلدوسترون بروز می نماید مقدار بسیار زیادی سدیم از راه ادرار دفع و تلف می شود).
سدیم در حدود 90% یون های قلیائی را در پلاسما تشکیل می دهد و به همین جهت مهمترین عنصر قلیائی است که در خنثی ساختن اسید مازاد و در نتیجه تنظیم PH بدن نقش اساسی را بعهده دارد. سدیم ((فشار اسمزی برون سلولی))و ((تعادل تبیعی آب درونی سلولی)) را تثبیت می کند و در انتقال فعال اسید های آمینه و گلوکز در طول غشای سلولی سهیم است. عنصر مورد بحث همراه با پتاسیم در انتقال تحریکات عصبی نیز شرکت می نمایند.
کمبود سدیم
کمبود اولیه غذایی سدیم در انسان تاکنون دیده نشده است ولی عوارض کمبود ثانویه با افزایش دفع سدیم به واسطه اسهال ، استفراغ ، شدت تعریق در هوای گوم و یا نارسایی غده فوق کلیوی بروز می نماید.
کم بود سدیم به علائم بالینی منتهی می شود که سابقا به نام بیماری آتش افزوزان مشهور بود زیرا در ناوبان هابی که مامور افروختن دیگدان کشتی در منطقه گرم و مخصوصا دریای سرخ بودند دیده می شود.
نشانه های کمبود سدیم و بیماری های نشانی از آن
علائم نخستین؛ ضعف، خستگی شدید، بی اشتهائی و در حالت تهوع است. در این مرحله فشار خون پائین می آید و بازده کار عضلانی کم شده، از دقت و قدرت هوشی کاسته می شود .(دفع یا اتلاف سدیم موجب کاهش فشار اسمزی مایعات برون سلولی و نفوذ آب به درون سلول می شود که با این ترتیب حجم مایعات نامبرده کاهش می یابد). در مرحله بعد از بیرون شدن شدید سدیم، اتلاف مایعات در بدن صورت گرفته و تشنج بسیاری دردناک در عضلات ارادی ظاهری می شود. در این مرحله ضعف عضلانی، عدم حساسیت(َApathy ) و انتقباضات دردناک ماهیچه ها (Cramps ) بروز می کند و در این موقع کاهش میزان پلاسمائی کلرور سدیم و افزایش میزان هموگلوبین و تعداد گلبول قرمز که نشان از متمراکم شدن خون است دیده می شود . علامت بالینی اصلی بی آب شدن که نتیجه ثانوی اتلاف سدیم می باشد نبودن احساس تشنگی است به این علت که با وجود تراکم خون به واسطه کاهش میزان سدیم و کلر فشار اسمزی تغییر نمی کند. قابل ذکر است که همین فقدان تشنگی بی آبی فرعی را پیش می برد.
در حالات پیشرفته کمبود سدیم، اختلالات تنفسی و کلاپس (Collapse)) ضعف و از حال رفتن در نارسائی جریان خون) نیز مشاهده شده است .در آخر، کاهش زیاد حجم خون موجب بالا رفتن حرارت و فشردگی رگها شده و مرگ سریع را در پی دارد .
توجه اینکه، کم شدن سدیم در انسان می تواند به حدی چنین خطر ناک برسد ، چون به خلاف آنچه در جانوران می گذرد انسان را در حال کمبود نیاز غریزی و غیر قابل تحمل نیست به نمک احساس نمی کند .
پیشگیری و درمان
در مرحله تئوری ، جلو گیری از خالی شدن سدیم آسان می نماید . به کارگران در نقاط گرم یا به کسانی که در بعضی از قسمت های کارخانه هایی با حرارت بالا کار می کنند جیره کافی نمک برای جریان آنچه از دست می دهند داده شود یعنی مقدار اضافی در حدود 15 تا 20 گرم و در بعضی از موارد 30 گرم در روز. در عمل راه جبران آنچه تلف می شود خیلی آسان نیست . افزودن نمک اضافی به غذا بخشی از مقدار نمک از دست رفته را که زیاد است جبران می کند ، ولی افدادی هستند که قبول مزهء شور را نمی کنند و در صورت به کار رفتن چاشنی مفرط، از جیره سدیم می کاهند . طریقی که آیان و مورد قبول است که توصیه 1 گرم در لیتر شده است ، ولی این طرز عمل در همه احوال نمکی را که در تعریق از دست رفته کاملا جبران نمی کند. می توان از مزه شور با به کار بردن آب سرد کاست همچنین چای کمی گرم از مزه نمک می کاهد . افزودن نمک به آب مشروب این امتیاز را دارد که می توان میزان نمکی را که به کار برده می شود درست با آنچه از دست می رود معادل کرد . نمکی که به آب افزوده می شود با آنچه در غذا موجود دارد برای نگاه داشتن تعادل کلور سدیم در بیشتر موارد کافی است. با مشکلی که در مصرف غذای بسیار شور در آب و هوای بسیار گرم هست طریق قبو لاندن نمک اضافی مورد مطالعه قرار گرفته است. دریا دارای آمریکا در میان ناویان مامور در منطقه استوائی اقیانوس آرام قطعه های یک گرمی کلرور سدیم آمیخته به استات سلولز که مزه نمک را می پوشاند، جذب را کند می نماید و مانع تحریک معده است توزیع می کند.



:: بازدید از این مطلب : 380
|
امتیاز مطلب : 0
|
تعداد امتیازدهندگان : 0
|
مجموع امتیاز : 0
تاریخ انتشار : دو شنبه 10 آذر 1393 | نظرات ()
نوشته شده توسط : رضا جورابلو

چه کسانی می توانند از اتاق نمکی استفاده نمایند؟ چه کسانی نمی توانند؟

تعدادی از بیماری ها که نمک درمانی و استفاده از اتاق های نمکی اثرات بسیار مفیدی بر روند بهبودی انها دارد آورده شده است. لازم به ذکر است که استفاده از اتاق نمکی و غار درمانی برای افراد غیر بیمار و معمولی هم بسیار مفید است و در این موارد این کار خاصیت پیشگیرانه را داراست. ضمن اینکه این روش هیچ گونه اثر سوء بر روی بدن هم ندارد.

  • آسم
  • برونشیت
  • تنگی نفس
  • سینه پهلو ی مزمن (دوره بعد از شدت بیماری)
  • خس خس کردن سینه
  • سرفه های ناشی از استنشاق دود و در معرض دود بودن
  • سرفه های مداوم ناشی از عفونت و گرفتگی سر وسینه
  • ترشح مخاط
  • سرماخوردگی و آنفلوآنزا
  • ناراحتی های مزمن دستگاه تنفسی
  • گرفتگی های بینی و سینوس
  • التهاب حلق
  • حساسیت های تنفسی به مواد شیمیایی و آلودگی هوا
  • سینوزیت
  • تب یونجه
  • سرفه (خصوصاً سرفه های شبانه و بعد از ورزش و فعالیت بدنی)
  • ورم غشاءمخاطی بینی
  • بیماری های پوستی

علی رغم مزایای بیشمار استفاده از اتاق های نمکی و نمک (غار) درمانی، استفاده از اتاق های نمکی به افرادی که دارای بیماریها و شرایط زیر هستند موکداً توصیه نمی شود:

  • مراحل حاد بیماریهای تنفسی (موارد اورژانسی و بیمارستانی)
  • بیماری انسداد مزمن ریه و نارسایی مزمن ریه
  • پس از مصرف الکل و مواد مخدر
  • نارسایی قلبی و عروقی
  • خونریزی داخلی و خارجی
  • فشار خون بسیار بالا و اورژانسی

.

 



:: بازدید از این مطلب : 354
|
امتیاز مطلب : 0
|
تعداد امتیازدهندگان : 0
|
مجموع امتیاز : 0
تاریخ انتشار : یک شنبه 9 آذر 1393 | نظرات ()
نوشته شده توسط : رضا جورابلو

اطلاعاتی جالب در مورد نمک

یکی از خوراکی هایی که روزانه از آن استفاده ی زیادی می شود نمک است ، این چاشنی یکی از سرشناس ترین مواد به شمار می رود چرا که کمتر کسی است که در غذاهایش از آن استفاده نکند ، اما در نظر داشته باشید که استفاده بی رویه از نمک بسیار خطرناک می باشد.

این روزها نمک در همه غذاهای ما دیده می شود. غذاهای آماده، فست فود ها و تنقلاتی که مصرف می کنیم، همه حاوی مقادیر زیادی نمک در خود هستند؛ و نمک، یکی از منابع اصلی سدیم. تخمین زده می شود که هر فرد، روزانه نزدیک به ۳۵۰۰ میلی گرم سدیم مصرف می کند. البته گفته می شود اگر شما در معرض بیماری های قبلی و فشار خون هستید، بهتر است این میزان را به ۱۵۰۰ تا ۲۳۰۰ میلی گرم در روز کاهش دهید. اما برای این کار، قدم نخست، افزایش آگاهی ها و فراموش کردن برخی تصورات غلط در خصوص نمک است.

پس برای دانستن بیشتر در خصوص نمک و سلامتی خود، این مطلب را از دست ندهید. 

 

بدن به نمک کمتری نسبت به آنچه تصور می کنید نیازمند است

هر چند که مصرف نمک کافی برای دریافت سدیم در بدن، ساده به نظر می رسد، اما این یعنی چه میزان نمک؟ دکتر آلیسون مَسی، متخصص تغذیه در مرکز پزشکی ‘مرسی’ در بالتیمور می گوید: یک قاشق چایخوری نمک حاوص ۲۳۰۰ میلی گرم سدیم است.

با توجه به این نکته، به توصیه دکتر آلیسون، افراد بالای ۵۱ سال که به دیابت، فشار خون یا بیماری های کلیوی مزمن دچارند، بهتر است به منظور کم کردن خطرات ناشی از مصرف نمک اضافه، میزان مصرف روزانه خود را به نصف قاشق چایخوری و حتی کمتر از آن، کاهش دهند.

 

 

 

 

نمک همه جا در کمین است

میزان سدیم مصرفی در طول روز، بیش از چیزی است که تصور می کنید. دکتر آلیسون در این باره می گوید: با بررسی مواد غذایی مصرفی بیماران مختلف، متوجه وجود منابع آشکار سدیم در آنها شدیم. مواد غذایی منجمد، غذاهای میان وعده، گوشت، سوپ کنسرو شده و پنیر، تنها برخی از این غذاها هستند که در خود سدیم اضافه دارند.

برای مثال در نصف فنجان سس ماکارونی، نزدیک به ۹۰۰ میلی گرم سدیم وجود دارد. همچنین برخی چاشنی ها مانند سس گوجه فرنگی، حاوی ۱۹۰ میلی گرم سدیم در هر قاشق غذاخوری هستند. پس اگر در طول روز چنین موادی را به میزان زیاد مصرف می کنید، بهتر است حداقل در مصرف نمک خالص، وسواس بیشتری به خرج دهید.

 

 

نمک یکی از عوامل اصلی مشکلات قلبی است

اغلب مردم از تاثیر سدیم بر افزایش میزان فشار خون، آگاهند. اما یک رژیم غذایی با میزان زیاد نمک در غذاها، می تواند منجر به تشدید مشکل و خطرات بعدی شود. به گفته دکتر رانیا باتاینه، کارشناس تغذیه، یک رژیم پُر از سدیم، می تواند منجر به از دست دادن بیشتر آب توسط کلیه ها شود و این مساله افزایش پمپاژ خون را توسط قلب منجر شده و بدین ترتیب فشاری که به قلب می آید لحظه به لحظه بیشتر می شود. چنانچه خود شما یا برخی از افراد خانوادتان سابقه مشکلات قلبی داشته اند، بهتر است در مصرف نمک محتاط تر عمل کنید.

 

نمک می تواند به سیستم عصبی آسیب برساند

مقدار کافی سدیم برای سلامت سیستم عصبی ضروری است. دکتر رانیا نقش سدیم را در عملکرد صحیح سیستم عصبی حیاتی می داند. ارسال اطلاعات از مغز به سایر اندام ها وابسته به سدیم است و میزان متعادل سدیم و پتاسیم در بدن، ضروری است. اما سدیم اضافی می تواند منجر به اختلال در عملکرد سیستم عصبی شود. وجود سدیم بیش از حد در بدن، می تواند برای سیستم اعصاب، خطرات جدی به همراه داشته باشد.

نتایج مطالعات انجام شده بر روی دوازده هزار فرد بزرگسال نشان داده است که میزان متعادل سدیم و پتاسیم در بدن می تواند خطر ابتلا به برخی بیماری ها را کاهش دهد. و کاهش مصرف برخی مواد غنی از سدیم، کاهش میزان نمک مصرفی و همچنین مصرف سبزیجات تازه می تواند میزان سدیم را در بدن به حد تعادل برساند.

 

نمک دریایی، جایگزینی سالم نیست

شاید اکثریت افراد تصور کنند که نمک دریایی ‘بخاطر سدیم کمتر’ برای سلامتی مفیدتر است. اما به گفته دکتر بایتانه، واقعیت این است که ترکیب شیمیایی نمک طعام و نمک دریایی یکسان است. هر دو نمک حاوی مقدار مشخصی سدیم هستند و در هر قاشق چایخوری از هر کدام، مقدار مساوی از سدیم (۲۳۰۰ میلی گرم) یافت می شود.

اما تفاوت اصلی در نحوه تولید این دو نوع نمک است. دکتر بایتانه توضیح می دهد که نمک دریایی از آب های شور دریا استخراج می شود. آب را تبخیر کرده و نمک را برداشت می کنند. این درحالی است که نمک طعام اغلب از استخراج و تصفیه منابع زیرزمینی نمک به دست می آید.

  

خود را به غذاهای کم نمک عادت دهید

اضافه کردن طعم دهنده های طبیعی که جایگزین های خوبی برای نمک هستند، راهی آسان برای کاهش مصرف نمک است. دکتر پاملا شنفلد، متخصص تغذیه می گوید بسیاری از گیاهان سالم مانند رُزماری، آویشن، فلفل سیاه و پونه کوهی دارای میزان فوق العاده ای آنتی اکسیدان و البته خواص مفید بسیار هستند که جایگزین هایی مناسب برای نمک به حساب می آیند .   

به هنگام خرید نمک جانب احتیاط را رعایت کنید

دکتر هلی هرینگتون متخصص تغذیه از شیکاگو، در خصوص خرید و مصرف نمک هایی که تحت عنوان نمک سالم و دارای آنتی اکسیدان و ویتامین های اضافی، در مراکز فروش عرضه می شوند هشدار داده و توصیه می کند به جای مصرف نمک هایی که دارای این عناوین تبلیغاتی هستند، بهتر است با تغییر عادات غذایی و استفاده از چاشنی های جایگزین نمک، به طعم بهتر غذاها و البته سلامتی خود کمک کنید.

 



:: بازدید از این مطلب : 427
|
امتیاز مطلب : 0
|
تعداد امتیازدهندگان : 0
|
مجموع امتیاز : 0
تاریخ انتشار : شنبه 8 آذر 1393 | نظرات ()
نوشته شده توسط : رضا جورابلو

واژه انگلیسی نمک، «Salt» است که از کلمه لاتین Sal مشتق شده و هالیت نیز ای هالوس که به زبان یونانی به معنای دریا است، گرفته است.نمک از زمان های خیلی دور مورد استفاده انسان بوده چنانکه از حدود 3000 سال پیش از میلاد چینی ها نمک را مورد شناسایی قرار داده بودند.

آیا می توان چیزی را بدون نمک خورد؟ این جمله اولین گزارش مکتوب در مورد نمک است که در حدود 2250 سال پیش از میلاد در کتاب حرفه ها (Job) آمده است. این که بشر دقیقاً چه زمانیاز نمک برای اولین یار استفاده کرده و یا پی به نیاز خود به نمک برده، مشخص نیست. نیاکان ما احتمالاً مجذوب درخشندگی و جلای نمک های موجود در سواحل دریاچه ها یا کرانه های ساحلی شده و بعد تحت تأثیر طعم آن قرار گرفته و بزودی دانستند که جویدن قطعه ای بزرگ از نمک ممکن است سبب بیماری آن ها شده اما طعم غذا با مقدار کمی از آن خیلی بهتر می شود.

نمک در عصر حجر به عنوان شیئی جهت مبادله کالا مورد استفاده قرار می گرفته است و جاده نمک در دنیای قدیم از هند به بحرالمیت کشیده شده بود. علاوه بر آن نمک در گذشته وسیله پرداخت حقوق نیز بوده  چنان که بخشی ازحقوق سربازان سزار (Caesar) به صورت نمک پرداخت می شده است.

در زمان های قدیم نمک در مراسم مذهبی هم نقش داشته، کشتی گیران سامو ژاپن در حال حاضر هم پیش از شروع مسابقه با ریختن مشتی نمک به درون رینگ مسابقه، در نظر خود ارواح خبیثه را دفع می کنند.

سفید پوستان قاره آمریکا نخستین تلاش ها را در تولیدنمک در سال 1614 میلادی انجام داده اند ولی اولین تولید تجاری آن در سال 1753 میلادی و از لیسه گاه های نمکی (Licks) کاناوا (Kanawha) بوده است.

هندی ها پیش از امریکائی ها نمک را از چشمه های نمک ساز بدست می آورده اند. اولین استخراج نمک از گنبد نمکی جزیره اوری (Avery) و به سال 1862 میلادی صورت گرفته است.

نمک در ایران شاید از شش هزار سال قبل از میلاد مورد استفاده قرار گرفته باشد، از زمان استقرار آریایی ها نمک در ایران مصرف می شده است. در دوره های بعد در کتب مورخین یونانی (مثلاً هردوت) به معادن نمک ایران اشاره شده است.

 



:: بازدید از این مطلب : 400
|
امتیاز مطلب : 0
|
تعداد امتیازدهندگان : 0
|
مجموع امتیاز : 0
تاریخ انتشار : پنج شنبه 6 آذر 1393 | نظرات ()
نوشته شده توسط : رضا جورابلو


نمک وکاهش درد هاي عضلاني

مصرف نمک به صورت گرم شده براي کاهش دادن درد هاي عضلاني بسيار سودمند است.
سايت خبري الطليعه کويت اعلام کرد استفاده از نمک  براي آرامش التهاب و برخي از ناراحتي هاي معده و روده مانند اسهال و دردهايي که در دوران قاعدگي بانوان ايجاد ميشود و براي برطرف کردن گرفتگي عضلات، مفيد است.
طريقه ي مصرف: مقدار يک کيلو  سنگ نمک را حرارت مي دهيم تا گرم شود سپس آن را در ميان يک حوله مي پيچيم  و محکم مي بنديم و روي مو ضع دردناک قرار مي دهيم و اگر  به تدريج سرد شد آن را دوباره گرم مي کنيم.
گفتني است  چنانکه رنگ نمک دودي شد و يا تغيير حالت داد بهتر است مجددا از آن استفاده نشود.برخي نيز معتقدند ماسه ي دريا نيز همين خاصيت را دارد و مي تواند در معالجه، جايگزين نمک شود.
مصرف غذاهاي پر نمک براي بيماران مبتلا به فشار خون بسيار خطرناک است.
بررسي هاي آماري در سال 2004 نشان مي دهد که در انگلستات غريب به 18 ميليون نفر درگير فشارخون بالا مي باشند. فشار خون باعث مي شود تا اين افراد سه برابر بيشتر از مردم عادي دچار بيماري هاي قلبي يا صدمات مغزي شوند. همين آمار نشان مي دهد که سالانه 50 هزار نفر بر اثر سکته مغزي و 238 هزار نفر بر اثر حمله قلبي جان خود را از دست مي دهند. نمک از جمله موادي است که در وعده هاي غذايي روزمره ما بسيار استفاده مي شود و از جمله عوامل مهمي است که با فشار خون ارتباط مستقيم دارد.


چه مقدار نمک بخوريم

شک نداشته باشيد که مصرف نمک براي سلامت انسان کاملآ ضروري است اما امروزه مصرف متوسط نمک توسط اغلب مردم بيش از 2.5 برابر ميزاني است که بايد نمک مصرف کنند. حد اکثر مصرف نمک براي يک فرد بالغ و سالم نبايد بيش از 5-6 گرم در روز باشد، اين مقدار نمک تقريبآ معادل يک قاشوق چايخوري مي باشد.

اما محاسبه مقدار مصرف آن بسيار دشوار است چرا که حدود 70-80 درصد از نمک مصرفي روزانه ما از طريق غذاهايي که ميخوريم به بدن وارد مي شود. نان، بيسکوييت، انواع غذاهاي آماده و ... داراي مقادير قابل توجه نمک هستند و انواع چيپس، سسها، پنير، زيتون و ... داراي مقادير بيشتري نمک هستند که مصرف زياد آنها مي تواند خطرناک باشد

 

آيا مصرف نمک براي همه افراد مضر است

 

عده اي از دانشمندان معتقد هستند که مصرف نمک در افراد سالم اثر خاصي بر روي فشار خون نمي گذارد، در مقابل اين ديدگاه بطور مشخص مي توان گفت که مصرف زياد نمک براي افرادي که بيماري قلبي دارند مي تواند بسيار خطر ناک باشد و بايد کنترل شده مصرف شود. اما در هر دو نظريه ميزان تاثير گذاري منفي نمک به ميزان حساسيت بدن افراد به مصرف نمک بستگي دارد..

بايد اضافه کرد شواهد بسياري نيز در دست است که مصرف نمک زياد علاوه بر فشار خون با بيماري هاي استخواني، سرطان معده و ... بي ارتباط نيست لذا از آنجايي که اندازه گيري اين حساسيت کار ساده اي نمي باشد، توصيه تمام پزشکان آن است که کمتر نمک مصرف کنيم تا بيشتر زندگي کنيم. اين موضوع به حدي مهم است که بزرگترين شرکتهاي توليدي غذا در انگلستان تصميم دارند که بتدريج ميزان نمک موجود در انواغ فراورده هاي غذايي خود را کاهش دهند تا به اين ترتيب به سلامت جامعه کمک کنند..

براي تمامي افراد چه مشکل فشار خون داشته باشند چه نه آن است که حتي المقدور از مواد تازه مانند ميوه ها، سبزيجات و ... استفاده کنند و آنها را در پروسه هاي طولاني پخت و پز قرار ندهند. به عقيده آنها هر چه ميزان نمک در غذا بيشتر باشد بتدريج احساس وجود نمک درغذا کمتر مي شود و براي آنکه احساس مزه نمک بوجود آيد نمک بيشتري مصرف خواهيم کرد، لذا نمک کمتر مزه بيشتر شوري مي دهد افزودن مقداري ليمو ترش به نمک

 

است که مي تواند مزه نمک در غذا را نمايان تر نما ید.

نمک آشپزخانه

نمک يا کلريد سديم، يک ماده ي مرکب شيميايي است که از دو عنصر سديم و کلر تشکيل يافته است. اين ماده عامل شوري آب اقيانوس ها و درياها و همچنين مايعات برون سلولي بسياري از موجودات چند سلولي مي باشد. از نمک به عنوان طعم دهنده ي غذا يا به عنوان نوعي ماده نگهدارنده استفاده مي شود.

اهميت بيولوژيکي نمک

کلريد سديم نوعي ماده ي حياتي بر روي کره زمين است. اغلب بافت ها و مايعات بدن، حاوي مقادير متفاوتي نمک مي باشند. غلظت يون سديم در خون با تنظيم سطح مايعات بدن مرتبط است. انتقال تحريکات عصبي را يون هاي سديم تنظيم مي کنند.

از حل نمودن 9 درصد کلريد سديم در آب، محلول فيزيولوژي به دست مي آيد. چون اين محلول به پلاسماي خون شباهت زيادي دارد، به همين دليل به اين نام معروف است. از محلول فيزيولوژي به عنوان مايع جايگزين در پزشکي استفاده مي کنند. از اين محلول معمولاً براي کمک به بيماراني که به هر دليل آب بدنشان از دست رفته استفاده مي کنند. در ميان مهره داران، تنها انسان ها قادرند که با عرق کردن، مقادير زيادي نمک از بدن خود ترشح نمايند.



:: بازدید از این مطلب : 406
|
امتیاز مطلب : 0
|
تعداد امتیازدهندگان : 0
|
مجموع امتیاز : 0
تاریخ انتشار : چهار شنبه 5 آذر 1393 | نظرات ()
نوشته شده توسط : رضا جورابلو

نمک هاي جايگزین

اغلب حاوي کلرايد پتاسيم به جاي کلرايد سديم ميباشند.

طعم آنها مشابه نمک خـوارکـي اسـت امـا  ميتوانند پتاسيم خون را افزايش دهند.

افزايش پـتاسيـم خـون بـه (HYPERKALEMIA) (افزايش الکتروليت پتاسيم) مي انجامد که خطرناک است.


افرادي که مبتلا به نارسايي قلبي، نارسايي کليوي و ديابت ميباشند نبايستي از اين نمکها بدون مشورت پزشک مصرف کنند. همچنين مصرف اينگونه نمکها ميتواند با مصرف برخي داروها نظير داروهاي تنظيم کننده فشار خون تداخل ايجاد کند، که در اين موارد نيزبايستي تحت نظر پزشک اقدام به مصرف آنها کرد.

راهکارهايي براي کاهش مصرف نمک:

1-سر سفره به غذا نمک اضافه نکنيد (از قرار دادن نمکدان سر سفره خودداري کنيد).

2-مصرف نمک را به حداقل برسانيد. مثلاً وقتي در دستور تهيه غذا يک قاشق چايخوري نمک ذکر شده بود، شما تنها نصف يک قاشق چايخوري نمک به اجزاي غذا اضافه کنيد.

3-بمنظور خوش طعم شدن غذا از ساير ادويه ها و طعم دهنده استفاده کنيد. نظير فلفل، سير، جعفري، کرفس، پياز، آب ليموترش و پودر کاري.

4-غذاهاي شور کمتر مصرف کنيد. پنير، چيپس، ترشي جات، خيارشور، دوغ، سوسيس، کالباس، بيسکوئيت ها، آجيل بو داده، سس سويا، پفک، سس سالاد، سس کچاپ، سيب زميني سرخ کرده، کنسروها، سو پ ها، لبنيات، چيز برگز، پيتزا همگي غذاهاي پر نمک و شور ميباشند.

5-به خاطر داشته باشيد: جوش شيرين، ضد اسيدها، ملين ها، قرصهاي جوشان حاوي سديم فراوان ميباشند.

6- سبزيجات، ميوه ها و فيبر بيشتري مصرف کنيد.



:: بازدید از این مطلب : 447
|
امتیاز مطلب : 0
|
تعداد امتیازدهندگان : 0
|
مجموع امتیاز : 0
تاریخ انتشار : دو شنبه 3 آذر 1393 | نظرات ()
نوشته شده توسط : رضا جورابلو

کمبود ید و بیماری های ناشی از آن کمبود ید و اختلالاتی که در نتیجه آن بوجود می آید جزء مسائل بهداشتی مهمی است که گریبان گیر بسیاری ازکشورهای جهان می باشد و نتیجه آن منجر شدن به بیماری های گوناگون از جمله گواتر است. به این دلیل است که ندای ریشکنی کامل این بیماری توسط سران کشورهای مختلف در سازمان ملل به گوش می رسد. طبق آمارهای منتشر شده توسط سازمان های ذیربط بیش از هزاران میلیون نفر در جهان در معرض اختلالات ناشی از کمبود ید (Iodine De ficiency Disorders ) (I.D.D ) قرار دارند. قابل توجه است که نیمی از این افراد به بیماری گواتر مبتلا هستند که شاخص کمبود ید دریافتی است. کمبود ید در غذا سبب هیپر پلاسیای (H yperplasia )غده تیرویید می شود که به آن Goitre گویند. در اثر کمبود اولیه یا ثانویه ید عوارض مختلفی ممکن است ظاهر شود که مهمترین آن ها به شرح زیر است : الف- گواتر ساده یا آندمیک (Simoli or Endemic Goitri ): قابل ذکر است که گواتر از زمان های دور در نوشته ها گزارش شده بود . آناتومیست انگیلیسی و توماس وارتون (Wharton ) نام غده را تیرویید و پاراسلز Paracelsus در قرن پانزدهم بزرگی غده را اشاره کرد. کلمه گواتر به بزرگی غده تیرویید اطللق می شود و تیرویید سالم موقعی است که بزرگی غده دیده نشده و لمس نشود. گواتر آندمیک بواسطه کمبود غذایی ید و بیشتر به علت نقصان یا فقدان ید در آب و یا ارضی است که با استفاده از آن ها انواع غذاهای گیاهی و حیوانی تهیه می شود. در عین حال باید توجه داشت که بعضی از انواع گواتر ممکن است بواسطه مصرف داروهائی تولید شود که با بیوسنتز تیروکسین ( Thyroxin ) ناسازگار می باشند. به عنوان مثال ، تیو سیانات و پر کلرات (که از راه یابی و تراکم و غلظت کافی ید در غده تیرویید ممانعت می کنند). تیو اوره، تیو اوراسیل و سو لفانامیدها (که مانع از اکسیداسیون یدور به ید می شوند). از جمله مواد ناسازگار با بیوسنتز هورمون تیروکسین در غده تیرویید می باشد. برخی از مواد غذایی هم در بروز گواتر دخیل می باشند که اینگونه مواد را گواتر زا ( Goitrogen ) گویند، که عبارت لینامارین در بذر کتان ، تیوسیانات وL -1 و5 وینیل تیواگسالیدون (Goitrin )در کلم،مشتقات تیواوره مانند آلیل تیو اوره در سویا است. ادامه بحث در مورد گواتر از حوصله این مطلب خارج است و فقط کافیست ذکر شود که گواتر را می توان در 4 گروه ذیل تقسیم بندی کرد؛ گواتر شماره 1 آن گونه است که بزرگی غده دیده نشده ولی قابل لمس باشد. گواتر شماره 2 ، هم دیده شده و هم لمس می شود،. گواتر شماره 3و4 بستگی به میزان بزرگی غده دارد، که خوشبختانه گواترهای انواع3و4 در ایران در حال ریشه کنی می باشند



:: بازدید از این مطلب : 506
|
امتیاز مطلب : 0
|
تعداد امتیازدهندگان : 0
|
مجموع امتیاز : 0
تاریخ انتشار : یک شنبه 2 آذر 1393 | نظرات ()
نوشته شده توسط : رضا جورابلو

 

سنگ بلور نمک

دارای انرژی های بسیاری است که جهت درمان های زیر مفید است:

- درمان انواع درد ها همچون پا ،زانو ،مچ ، دست ، کمر درد که همراه با ورم و یا کبودی هستند.

- درمان بیماری های ریوی ، آسم و سرفه.

- انرژی زا و یا شفا بخش نمودن گیاهان و سنگ ها.

- ایجاد آرامش در افراد و کاهش استرس ، اضطراب و عصبانیت مفید است.

درمان انواع درد ها همچون  پا ،زانو ،مچ ، دست ، کمر درد که همراه با ورم و یا کبودی هستند:

طریقه استفاده : مقداری بلور نمک را بر روی تعدادی برگ آلو به مدت ده دقیقه قرار دهید تا انرژی های مثبت و شفا بخش برگ ها نیز جذب شده وسپس بلور های نمک را بر روی محل درد به مدت بیست دقیقه بگذارید . در این مدت باید زیر نور آفتاب درازبکشید . این روش را روزی یک بار در هنگام ظهر تکرار کنید .

توجه داشته باشید که بلور نمک بسیار حساس است و خیلی سریع انرژی های منفی محیط اطراف خویش را جذب می نماید . بنابراین می بایستی آنها را به دور از امواج منفی نگهداری نمایید . بلور نمک، امواج منفی را از فاصله ی 5 متری حتی با وجود مانع جذب می کند . بهتر است همیشه قبل و بعد از استفاده از بلور های نمک ، آنها را مدتی زیر نور آفتاب قرار دهید تا امواج منفی خارج شوند .

درمان بیماری های ریوی، آسم و سرفه:

طریقه استفاده : مقدار بلور نمک را به مدت ده دقیقه زیر نور آفتاب داغ بگذارید . همچنین مقداری اسفنج را نیز به مدت پنج دقیقه در آفتاب قرار داده و سپس بلور نمک را بر روی اسفنج گذاشته و آنها را درون ظرفی که تعدادی از برگ های درختان : انجیر ، زردآلو ، شاه توت ، توت و مو قبلاً در آن نهاده شده ، به مدت پنج دقیقه قرار دهید . سپس بلور نمک را بر روی چاکرای پنجم ( گلو ) به مدت ده دقیقه بگذارید . اکنون بلور نمک را دو باره داخل آن ظرف گذاشته و آنها را به مدت ده دقیقه در آفتاب قرار دهید . سپس بلور نمک را به مدت سه دقیقه داخل یک لیوان آب گذاشته و پس از آن بلور نمک را بر داشته و آب را میل کنید . توجه داشته باشید که تا دو ساعت نباید هیچ چیزی ( حتی آب ) بخورید این روش را روزی یک بار تکرار نموده و هرگز از بلور نمک مخصوص فرد دیگر استفاده نکنید . چرا که مدارات مغناطیسی اطراف بدن انسان ها با یکدیگر متفاوت بوده و مقداری از انرژی های منفی بیمار ممکن است به فرد دیگر انتقال یابد . بنا بر این هر فردی می با یست یک تکه بلور نمک مخصوص به خود داشته با شد .

انرژی زا و یا شفا بخش نمودن گیاهان و سنگ ها:

طریقه استفاده : چنانچه یک قطعه بلور نمک را به مدت ده دقیقه در آفتاب گذاشته و سپس به مدت یک ساعت در کنار گیاه ، میوه و یا یک قطعه سنگ قرار دهید ، انرژی های مثبت و مفید موجود در بلورنمک به آن منتقل می گردد .

توجه داشته باشید که قرار گرفتن بلور نمک در کنار میوه هایی همچون : سیب ، موز و هندوانه ، مقدار انرژی موجی آنها را تقویت می نماید . چنانچه مقداری از آن میوه را میل کنید ، علاوه بر کسب انرژی های مثبت و انرژی زا بودن، با قرار دادن مقدار کمی از آن میوه بر روی چشم سوم خویش ، انرژی آن را نیز کاملاً احساس خواهید نمود . این  انرژی که از بلور نمک دریافت می شود ، فقط به مدت یک ساعت در میوه و یا جسم باقی می ماند  و سپس نابود می شود .

ایجاد آرامش در افراد و کاهش استرس ، اضطراب و عصبا نیت:

طریقه استفاده: کا فیست یک قطعه بلور نمک را به مدت ده دقیقه بر روی چشم سوم خو یش قرار دهید .

هاله نمک: نمک دارای هاله ای به صورت موجی بوده و دارای حدود 30 سانتی متر ارتفاع است که به رنگ های سرد مانند : سبز ، آبی ، یشمی ، فیروزه ای ، لا جوردی ، بنفش ، نیلی و ... می باشد .

توصیه ها :

-بهتر است خانم های باردار قبل از سه ماهگی به هیچ عنوان بلور نمک را لمس نکنند .

-بلور نمک باید فقط بر روی خاک قرار داشته و با اجسام دیگر و گیاهان حداقل 5 متر فاصله داشته باشد .



:: بازدید از این مطلب : 423
|
امتیاز مطلب : 0
|
تعداد امتیازدهندگان : 0
|
مجموع امتیاز : 0
تاریخ انتشار : شنبه 1 آذر 1393 | نظرات ()